對(duì)于玉米大家都是非常熟悉的，那么你知道玉米面嗎？玉米面的熱量高嗎？經(jīng)常食用玉米面能讓人發(fā)胖嗎？下面小編告訴你玉米的熱量和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
玉米面的熱量高嗎
玉米面的熱量是比較低的，大概是每百克的玉米面中含有340大卡的熱量，但是玉米面屬于粗糧，它里面含有豐富的膳食纖維，對(duì)于腸胃的消化是非常有益的，而且經(jīng)常食用也不會(huì)發(fā)胖的。
玉米面的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值有哪些
1、玉米面中含有亞油酸和維生素E,能使人體內(nèi)膽固醇水平降低，從而減少動(dòng)脈硬化的發(fā)生。
2、玉米面中含鈣、鐵質(zhì)較多，可防止高血壓、冠心病。
3、根據(jù)研究發(fā)現(xiàn)玉米面里含有一種物質(zhì)，叫做谷胱甘肽，而且含量還是非常豐富的 ,它能夠?qū)⑼鈦?lái)的致癌物質(zhì)中的毒性都去除掉，然后再通過(guò)腸胃的消化將它排出體外。
4、粗磨的玉米面中含有大量的賴氨酸，可抑制腫瘤生長(zhǎng)。
5、玉米面還含有微量元素硒。硒能加速人體內(nèi)氧化物分解，抑制惡性腫瘤。
6、玉米面里含有大量的膳食纖維，它能夠促進(jìn)腸胃對(duì)營(yíng)養(yǎng)元素的吸收作用，同時(shí)還可以縮短食物滯留在消化道中的時(shí)間，減少外來(lái)有毒物質(zhì)對(duì)于結(jié)腸的危害，從而降低結(jié)腸癌的發(fā)生幾率，現(xiàn)在還有一種視頻叫做玉米片，它是通過(guò)玉米粉制作的，里面含有的營(yíng)養(yǎng)元素和玉米面差不多。
什么人適合食用玉米面
1、適宜記憶力減退之人食用；
2、適宜慢性腎炎水腫者食用。
3、適宜習(xí)慣性之人食用；
4、適宜癌癥患者及中老年人食用；
5、適宜肥胖癥、脂肪肝者食用；
6、適宜脾胃氣虛、氣血不足、營(yíng)養(yǎng)不良之人食用；
7、適宜動(dòng)脈硬化、高血壓、高脂血癥、冠心病等心血管疾病之人食用。
玉米的熱量高嗎？其實(shí)玉米的熱量不算高，經(jīng)常食用玉米對(duì)身體健康還是有益的。對(duì)于想和想養(yǎng)生的朋友可以平時(shí)注意多食用粗糧，比如玉米面也是很好的選擇。