綠豆糕是的京式四季糕點之一，也是滿族人的傳統糕點。它具有形狀規范整齊，色澤淺黃，組織細潤緊密，口味清香綿軟不粘牙的特色。但更多人關注的是吃綠豆糕嗎？綠豆糕熱量是多少？
吃綠豆糕嗎
不。
1， 糕點一般都屬于高糖加工食品，屬高熱量食品，吃多了肯定會發胖，建議盡量少吃。
2，綠豆糕是一種初夏的時令食品， 色澤淺黃色或嫩綠色，口感細潤緊密。綠豆糕也是端午節的傳統民俗食品之一。
3，綠豆糕性味甘寒，夏天食用有清熱的作用，能抵御暑氣，還有美膚養顏的功效。
綠豆糕熱量
熱量（大卡） 349.00
碳水化合物（克） 73.40
脂肪（克） 1.00
蛋白質（克） 12.80
纖維素（克） 1.20
維生素A（微克） 47.00
維生素E（毫克） 3.68
胡蘿卜素（微克） 280.00
硫胺素（毫克） 0.23
核黃素（毫克） 0.02
煙酸（毫克） 6.10
鎂（毫克） 87.00
鈣（毫克） 24.00
鐵（毫克） 7.30
鋅（毫克） 1.04
鉀（毫克） 416.00
磷（毫克） 121.00
鈉（毫克） 11.60
硒（微克） 4.96
京式綠豆糕在加工過程中未添加油脂，所以相對健康，但熱量也高，期間可少量食用。
綠豆糕制作方法
1.配料比例 綠豆粉13公斤，白糖粉13公斤，炒糯米粉2公斤，面粉1公斤，菜油6公斤，豬油2公斤，食用黃色素適量。
2.制作方法 （1）頂粉：綠豆粉3公斤，面粉1公斤，白糖粉3.2公斤，豬油2公斤，食用黃色素適量加適量涼開水和成濕粉狀。（2）底粉：綠豆粉10公斤，炒糯米粉2公斤，白糖粉9.8公斤，菜油6公斤，加適量涼開水和成濕粉狀。（3）把篩好的面粉撒在印模里，再把頂粉和底粉按基本比例分別倒入印模里，用勁壓緊刮平，倒入蒸屜，蒸熟即可。
總結：在對吃綠豆糕嗎，綠豆糕熱量認識后，吃綠豆糕的時候，不要過多進行，它對自身沒有任何幫助，但是在夏季的時候，吃綠豆糕具體解暑功效，因此在家里制作綠豆糕，可以選擇以上制作方法，制作起來簡單，吃的時候對身體沒有損害。