近溫度越來越低，大家在飲食上也有所改變，這個燉菜成了許多人的，不僅僅好吃，還因為暖和。燉菜就非常多，先來看一看東北酸菜燉粉條的做法。
酸菜燉粉條的做法
食材準備
東北酸菜500克，粉條100克，五花肉150克，葵花籽油，蔥姜，醬油，雞精，鹽適量。
方法步驟
1、將酸菜清洗攥干，蔥姜洗凈切花，切片待用；
2、鍋中適量水燒開，放入粉條煮軟，撈出待用；
3、五花肉切厚片，酸菜切薄片后切絲；
4、炒鍋中1勺油，放入五花肉煸炒變色，然后下入蔥姜炒香；
5、接著放入酸菜翻炒，炒散后加入1勺醬油調勻，倒入足量開水；
6、大火燒開后轉為中小火蓋鍋慢燉40分鐘左右，然后加入粉絲攪勻；
7、然后加入適量的鹽，雞精調味炒勻即可出鍋。