果丹皮應(yīng)該是許多人的記憶吧，對(duì)于這種零食，小編今天就告訴大家一個(gè)用微波爐做果丹皮的方法，大家就可以自己在家動(dòng)手做自己喜愛(ài)的果丹皮啦！
1、山楂用清水洗干凈控干水分備用，然后將山楂去掉兩頭和籽放入微波爐容器內(nèi)，選一個(gè)比較深的容器。（這時(shí)果肉是230克），將玻璃碗放入格蘭仕微波爐中，關(guān)上微波爐門(mén)選變頻微波三分鐘，三分鐘后取出玻璃碗將山楂盛入料理杯中。
2、杯中再加入170克清水用料理機(jī)打成果泥（越細(xì)越好），打好的果泥再倒回玻璃碗中，加入160克白糖，再加入2克白醋，蓋上保鮮膜，用竹簽扎幾個(gè)洞。（之所以蓋保鮮膜是怕果醬濺出來(lái)弄臟微波爐，感覺(jué)只要容器夠高，還是不錯(cuò)的，沒(méi)有濺出來(lái)）。
3、放入微波爐中定時(shí)2分半，定時(shí)到了以后將保鮮膜從碗邊拉開(kāi)一個(gè)縫繼續(xù)微波3分鐘（這時(shí)拉開(kāi)一個(gè)縫是為了叫水分散發(fā)的多一些），停機(jī)以后戴手套將玻璃碗取出，趁熱倒在油紙上用刮板刮平。（越薄越好），然后晾曬24小時(shí)即可（我家暖氣比較好），晾到用手摸著不黏手了就可以了，小心的將果丹皮和油紙分離開(kāi)。
4、再改刀切成條，然后卷起來(lái)即可。
小編溫馨提示：做果丹皮選用的微波爐餐具一定要高，而且果泥不要超過(guò)容器的一半為好，因?yàn)槿绻^(guò)一半高度會(huì)容易冒出去，弄臟微波爐，再就是之所以先將山楂微波三分鐘是先令山楂變軟，這樣可以盡可能的少加水就可以打成果泥，不然硬的時(shí)候加水少了機(jī)器都不轉(zhuǎn)的。