雪花梨是河北省土特名產(chǎn)之一,主要分布在河北省中南部,趙縣 是的集中產(chǎn)區(qū),故稱“趙州雪花梨”。早在卑微時就有是向?qū)m廷進貢的土特產(chǎn)品 ,至今已有2000多年的栽培歷史。雪花梨也是河北省傳統(tǒng)的大宗出口水果,在國內(nèi)外久負盛譽。下面我們來看一下雪花梨營養(yǎng)價值主要有哪些?
雪花梨營養(yǎng)價值
雪花梨除了可以生食之外,還可以制成梨脯,梨汁以及梨罐頭等,我們可以根據(jù)自己口味進行適當?shù)倪x擇。雪花梨有清心潤肺以及利便止咳的作用, 具有保健的價值。
雪花梨營養(yǎng)價值?雪花梨中含有豐富的B族維生素,能保護心臟,減輕疲勞,增強心肌活力,降低血壓;梨所含的配糖體及鞣酸等成分,能祛痰止咳,對 咽喉有養(yǎng)護作用;梨有較多糖類物質(zhì)和多種維生素,易被人體吸收,增進食欲,對肝臟具有保護作用;梨性涼并能清熱,常食能使血壓恢復正常, 改善頭暈目眩等癥狀;食梨能防止動脈粥樣硬化,抑制致癌物質(zhì)亞硝胺的形成,從而;梨中的果膠含量很高,有助于消化、通利大便。
雪花梨。果肉細脆而嫩,汁多味甜,果汁含糖量11-15%,還含有大量的蛋白質(zhì),脂肪,果酸,礦物質(zhì)及多種維生素等營養(yǎng)成分,此梨除生食風味獨特 外,還可加工成梨罐頭,梨脯,梨汁等各具風味的工業(yè)食品和飲料,雪花梨還有較高的醫(yī)用價值,具有清心潤肺,利便,止咳,清風,醒酒 等功效,中藥“梨膏”即是用雪花梨配以熬制而成的。
雪花梨在生活中具有極高的醫(yī)療價值,雪花梨制作而成的雪梨膏、梨糖漿對于急慢性有一定的作用,對于肝硬化以及高血壓等病變也有很好的療效,受到了人們的歡迎。