柿餅的功效與作用

柿餅，在我們生活中有很多人都愛吃，它的可口美味帶給我們很多的享受，那么，我們在享受美味的時候是否知道柿餅的功效與作用呢？今天，火爆食品飲料招商網小編就為我們詳細解析了這一疑問，看一看吧！

柿餅的功效與作用

柿餅是很多人都愛吃的食品，但是對于其功效很多人可能還不清楚，生柿甘澀、涼、；干柿（柿餅）甘、溫、。入脾、肺、大腸。潤心肺，止咳化痰，清熱解渴，健脾澀腸。主治咽喉熱痛，咳嗽痰多。

柿餅表面附著一層柿霜，潔白似面，可治咽炎、口瘡。新鮮的柿子里含有大量水分、葡萄糖和果糖等，被曬成柿餅時，水分逐漸蒸發，果肉所含的葡萄糖和果糖滲透到表皮，形成的葡萄糖結晶等，類似蜜餞外面的糖漿，堪稱柿餅的精華。同時，這層“白霜”使得整個柿餅都是干燥的。

柿餅經過加工熬制，可便血和老年人咳嗽，對肝炎也有一定的療效。用柿餅加工的豌豆糕，涼甜可口，為夏令佳品。柿餅可治便血，解酒毒，對降低血壓也有一定的作用，柿霜還可治喉痛，咽干及口瘡等。

一般人皆可食用。便血者、老年人咳嗽、肝炎病患者尤宜食用。體弱多病、產后、病后、外感風寒和貧血患者不宜食用。糖尿病患者禁食。

說到柿餅的功效與作用有不少，特別是對于便血者、老年人咳嗽、肝炎病患者經常吃些是有很大益處的。但是在這里提醒大家，柿餅不宜過多食用，這極有可能導致等問題的出現。另外，在食用柿餅的時候，大家一定要注意，切記與螃蟹同食。

柿子的營養成分

每100克柿子含糖20克、蛋白質0.7克、脂肪0.1克、碘49.7毫克，還富含多種維生素及鉀、鐵、鈣、鎂、磷等，其礦物質的含量超過蘋果、梨、桃等水果。柿子不僅營養而且其醫學價值也很高的，柿子內含有的果膠，是一種水溶性的膳食纖維，有良好的潤腸通便作用，對于糾正，保持腸道正常菌群生長等有很好的作用。還有柿子葉煮水當茶飲，促進機體新陳代謝、降低血壓、增加冠狀動脈血流量，柿子性寒，有清熱、潤肺、生津、止渴、鎮咳、怯痰等功效。

柿子，柿科植物漿果類水果，成熟季節在十月左右，果實扁圓，不同的品種顏色從淺桔黃色到深桔紅色不等，大小從2厘米到10厘米，重量從100克到350克。原產地在，栽培已有一千多年的歷史。柿子營養價值很高，含有豐富的蔗糖、葡萄糖、果糖、蛋白質、胡蘿卜素、維生素C、瓜氨酸、碘、鈣、磷、鐵。

以上就是我們對于柿餅的功效與作用的解析，在經過了解之后，相信我們對于柿餅的功效與作用也有了新的認識了，如果你還想要了解更多的咨詢，請繼續關注火爆食品飲料招商網！