香菜有幾種

香菜大家都熟悉，大家經(jīng)常吃香菜，但是大家知道香菜有幾種嗎？下面火爆食品飲料招商網(wǎng)小編為大家介紹香菜的種類(lèi)。

香菜有幾種

香菜有大葉和小葉兩個(gè)類(lèi)型。大葉品種植株較高，葉片大，產(chǎn)量較高；小葉品種植株較矮，葉片小，香味濃，耐寒，適應(yīng)性強(qiáng)，但產(chǎn)量較低。目前適合保護(hù)地栽培的主要有5個(gè)品種。

1、山東大葉山東地方品種。株高45厘米，葉大，色濃，葉柄紫，纖維少，香味濃，品質(zhì)好，但耐熱性較差。

2、北京香菜北京市郊區(qū)地方品種，栽培歷史悠久。嫩株30厘米左右，開(kāi)展度35厘米。葉片綠色，遇低溫綠色變深或有紫暈。葉柄細(xì)長(zhǎng)，淺綠色，每667平方米產(chǎn)量為1500-2500千克，較耐寒耐早，全年均可栽培。

3、原陽(yáng)秋香菜河北省原陽(yáng)縣地方品種。植株高大，嫩株高42厘米，開(kāi)展度30厘米以上，單株重28克，嫩株質(zhì)地柔嫩，香味濃，品質(zhì)好，抗病、抗熱、抗旱、喜肥。一般每667平方米產(chǎn)量為1200千克。

4、白花香菜又名青梗香菜，為上海市效地方品種。香味濃，晚熟，耐寒、喜肥，病蟲(chóng)害少，但產(chǎn)量低，每667平方米產(chǎn)量為600-700千克。

5、紫花香菜又名紫梗香菜。植株矮小，塌地生長(zhǎng)。株高7厘米，開(kāi)展度14厘米。早熟，播種后30天左右即可食用。耐寒，抗旱力強(qiáng)，病蟲(chóng)害少，一般每667平方米產(chǎn)量為1000千克左右。

香菜的特殊功效

1、保護(hù)血管

香菜中豐富的維生素C和鉀等物質(zhì)具有降血脂，擴(kuò)張血管，增加冠脈血流量，降低血壓和膽固醇，軟化血管等作用，對(duì)預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化和其他心腦血管疾病有一定效果。

2、

香菜含有大量的胡蘿卜素，它能夠有效保護(hù)眼、呼吸道、泌尿道及胃腸道黏膜，防止和病毒的感染，從而提高人體的免疫能力。

3、促進(jìn)食欲

香菜中含有甘露糖醇、芳樟醇等多種揮發(fā)油物質(zhì)，可以增加唾液分泌，加快腸胃蠕動(dòng)，促進(jìn)食欲。同時(shí)，在某些菜肴中加些香菜，還能起到祛腥膻、增味道的獨(dú)果。

4、保護(hù)眼睛

香菜中含有的維生素A和維生素C可以調(diào)節(jié)視網(wǎng)膜感光物質(zhì)合成，緩解眼疲勞，預(yù)防干眼病和夜盲癥的發(fā)生。

5、其他療效

香菜中含有的黃酮類(lèi)、多種維生素和微量元素等物質(zhì)還具有、護(hù)腎、降血糖等作用。

以上內(nèi)容就是詳細(xì)介紹香菜有幾種的相關(guān)內(nèi)容，相信大家對(duì)這些有了的理解，從上面的看出香菜的功效眾多，對(duì)身體有很大的好處。