生菜的營養價值

生菜相信大家都知道，生菜的吃法多種多樣，那么，生菜能生吃嗎？生菜有哪些營養價值？下面火爆食品飲料招商網小編向大家詳細介紹生菜能生吃嗎及生菜的營養價值。

生菜能生吃嗎

可以，我們日常能生吃的蔬菜有胡蘿卜、白蘿卜、西紅柿、黃瓜、白菜心、麻山藥、大蔥、洋蔥、大蒜、生菜等。在吃生菜時，可加少量的鹽、味精、糖、醋、醬油、香油等調一下，這樣更加好吃可口。但應注意，吃生菜前一定要把菜清洗干凈，把菜上殘留的農藥、蟲卵及對人體有害物質全部清洗掉，謹防農藥中毒和腸道傳染的發生。

生菜的營養價值

生菜營養含量豐富，含有大量β胡蘿卜素、抗氧化物、維生素B1、B6、維生素E、維生素C,還有大量膳食纖維素和微量元素如鎂、磷、鈣及少量的鐵、銅、鋅。加強蛋白質和脂肪的消化與吸收，改善腸胃的血液循環可以常吃生菜。生菜還能保護肝臟，促進膽汁形成，防止膽汁淤積，有效預防膽石癥和膽囊炎。另外，生菜可血液中的垃圾，具有血液和作用，還能腸內毒素，防止。

生菜能生吃嗎？通過以上介紹的內容我們了解到生菜能吃，而且生菜的營養價值高，所以，大家可以放心的食用生菜，在生吃生菜時一定要洗干凈哦。