炒豬腰子的做法

　　炒豬腰子是一道極具魯式風格的家常菜。具有味道鮮香、口感柔嫩、營養豐富、老少皆宜的特點。那么，炒豬腰子怎么做？下面火爆食品飲料招商網小編向大家詳細介紹炒豬腰子的做法。

　　炒豬腰子的做法

　　主料：豬腰子。

　　輔料：尖椒、紅椒、蔥、姜。

　　調料：鹽、味精、糖、料酒、醬油、水淀粉、食用油。

　　制作步驟：

　　1、豬腰子片開、去掉腰騷后洗凈切條備用。

　　2、尖椒、紅椒切片，蔥姜切末備用。

　　3、鍋中做油，5成熱時下入腰子炸熟后撈出。

　　4、鍋中留底油，5成熱時下入蔥姜炒香。

　　5、下入腰子大火爆炒約30秒后烹料酒、醬油。

　　6、入紅椒、尖椒炒勻后加鹽、味精、糖調味。

　　7、入水淀粉勾芡即成。

　　小編小提示：

　　1、腰子易熟，不要過油時間太長。

　　2、注意始終要用大火爆炒。

　　豬腰子的營養價值

　　1、豬腰富含蛋白質、脂肪，另含碳水化合物、各種維生素、鈣、磷、鐵等成分，具有、固精的作用。

　　2、豬腰和核桃同炒食具有平喘的作用，對腎虛、腰痛、遺精、盜汗、等癥有一定輔助療效。

　　3、豬腰與枸杞子同煮粥食適用于腎虛勞損、陰陽俱虧所致的腰脊疼痛、腰膝酸軟、腳足痿弱、頭暈等癥。

　　4、豬腰子具有氣、通膀胱、消積滯、止消渴之功效。可用于腎虛腰痛、水腫、耳聾等癥。

　　通過火爆食品飲料招商網小編的詳細介紹我們了解炒豬腰子的做法，同時，小編也相信大家都能制作出一道美味的菜肴，大家趕快動手試試吧。