眾所周知,豬腰子含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵和維生素等,有健腎補腰、和腎之功效。那么,孕婦能吃豬腰子嗎?下面就讓我們一起倆了解一下吧。
孕婦能吃豬腰子嗎
孕婦可以吃豬腰。豬腰含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵和維生素等,有健腎補腰、和腎、利水的之功效。妊娠期腎臟負擔增加的孕婦,應該適當吃些豬腰花以滋臟,此外對于產后虛羸、腎虛腰痛、水腫、遺精、盜汗、老人耳聾等癥,適量進食豬腰花也有一定的療效。
孕婦吃豬腰需注意:在豬腰時,可以看到白色纖維膜內有一個淺褐色腺體,那就是腎上腺。它富含皮質和髓質。如果孕婦誤食了腎上腺,其中的皮質可使孕婦體內血鈉增高,排水減少而誘發妊娠水腫。髓質可促進糖原分解,使心跳加快,誘發妊娠高血壓或高血糖等疾患。同時可以出現惡心、嘔吐、手足麻木、肌肉無力等中毒癥狀。因此,吃豬腰時,一定要將腎上腺割除干凈。
挑選和保存豬腰的方法
挑選豬腰的時候一定要特別的注意,一定要選擇新鮮的豬腰,這樣才能夠在服用之后令身體更加的健康。新鮮的豬腰表面都是具有光澤和彈性的,顏色呈現淡褐色,并且肌肉的組織比較結實。放到鼻子邊聞一下,你會發覺帶有一股子特別的味道。如果是豬腰的表面出現了出血點,那么是不正常的,這個時候千萬不能夠購買。除此之外,不新鮮的豬腰顏色是灰綠色的,同時肌肉阻止的彈性也是比較差,如果還帶有一股子臭味;如果說豬腰大并且很厚,那么就應該檢測豬腰是否有的情況,檢查的方法就是將豬腰對半切開,看他的表皮以及內里是否會模糊不清,如果會那么就是不正常的。有些人在購買豬腰的時候還會購買到帶有苦味的,這個時候在挑選的時候就需要注意是否形狀腫大,同時是否有出現萎縮的情況,如果這些癥狀都有,還伴隨有黃色的液體流出,那么千萬不能夠購買。
豬腰的日常保存其實非常的輕松,只需要將他清洗干凈之后放入裝有少量清水的保鮮膜中,然后封緊口袋,放入冰箱中冷凍保存就可以了。這種方法能有效的延長豬腰的保存時間,大約可以儲存兩個月左右。
孕婦能吃豬腰子嗎?通過以上小編的詳細介紹我們了解到孕婦能吃豬腰子,但是,不宜多吃,要選擇好的豬腰子,孕婦吃豬腰子要注意一些禁忌,以防出現問題。