冬末春初，天氣忽冷忽熱，除了要“春捂”之外，還要注意飲食的調節。下面給大家說說飲食方面應該注意什么。
一、韭菜、羊肉可陽氣
雨水節氣剛過，此時因為節氣的變化會引起身體上的不適。按照立“天人相應”養生原則，此時要注意保護人的陽氣，要多吃蔥姜蒜，韭菜等溫性食物，祛陰散寒，防病。蔥中含有蔥辣素具有很強的、抑菌的作用，經常吃可以預防感冒；大蒜中的大蒜素葉含有的作用，能夠殺死多種病菌，提高人體的；韭菜是春天的養陽氣食物。另外，羊肉等溫性食物也是可以吃一些的。
另外，黃瓜、冬瓜、綠豆等寒性是無此時還是要少吃一些的。避免其阻礙體內陽氣的。另外，經常被干燥、口臭、等“內熱”癥狀困擾的人，不要多吃溫性食物，適當的吃客養陰，如蓮藕、百合、蘿卜等。
二、西紅柿、白蘿卜
這類食物中含有的維生素C比較豐富，可以幫助維持呼吸道黏膜完整性，構成抵御呼吸道感染的屏障。另外，多吃維生素C多的食物對由于天氣干燥引起的鼻子出血等癥狀也有預防作用。白蘿卜、青椒、西紅柿、卷心菜、油菜、芹菜、柑橘、草莓等果蔬都是富含維生素C的溫性食物，這季節不妨多吃。
三、蛋白質促進兒童發育
冬春換季的時候還需要增加熱量的攝入。含蛋白質豐富的食品是補充熱量的食物。比如雞蛋、魚類、蝦、牛肉、雞肉、奶制品等，不僅產生熱量，還能提高人體。對老人、兒童和身體虛弱者來說，換季時攝入充足的蛋白質尤其重要。兒童在春天生長發育快，而蛋白質是促進各個器官發育的主要物質。另外，體質較弱、容易感冒的人也可以多吃大棗、山藥、小米等健脾食物。