永和豆漿采用先進工藝保留豆香

    “民以食為天”，在健康成為生活主題的今天，人們對的關注度日益提高，不但要口味醇厚，更要營養豐富、綠色環保。豆漿這種健康的飲品在已有一千多年的歷史，至今仍備受歡迎，尤其受到了崇尚綠色的人的喜愛。
    隨著生活節奏的加快，空閑時間的減少，人們還希望能夠輕松、便捷地享受像豆漿這樣健康營養的美味。永和豆漿粉就是豆漿這種傳統飲品與現代工藝的結晶，它憑借即沖即溶、無需現磨、營養價值高、原味香醇等特點，滿足了人們的多種需求，成為市場上健康飲食的新寵。
    對于優質的豆漿而言，原材料大豆的選擇至關重要，豆漿粉亦是如此。永和集團在大陸銷售的產品，原料均選用產自東北三江平原黑土地的優質大豆。這是確保永和集團所生產的豆漿類產品品質優異的重要因素，也奠定了產品擁有大豆的醇厚香濃的基質。
    先進的生產工藝則是永和豆漿粉能擁有醇厚爽滑口感的技術保障。永和豆漿對大豆進行烘干、脫皮、去芽等作業，然后進行研磨、排渣、滅酶等處理，了永和豆漿粉沖泡還原后豆香純正，口感爽滑醇厚。
    粗磨機組
    大豆經烘干、脫皮、去芽等處理能去除大豆中的機械雜質、灰塵，減少外皮里含有的對人體有害的嘌呤等成分，留下的原料。據營養專家介紹，痛風是由嘌呤代謝障礙所導致的疾病，黃豆中富含嘌呤，而且嘌呤是親水物質，因此，黃豆磨成漿后，嘌呤含量比其它豆制品多出幾倍，所以痛風的人是不適宜和豆漿的。永和豆漿粉經過低嘌呤處理不但優化了豆漿的風味，還讓適宜喝豆漿的人群擴大了。
    脫腥機組
    脫皮去芽之后的大豆進入研磨系統設備里面，經過初磨、細磨等流程后，再排去豆渣，將不能被人體吸收的粗蛋白及粗纖維分離除去，接著采用超高溫脫腥設備使效果更徹底，同時也剔除胰蛋白酶等有害物質，避免了脹氣問題的產生，還除去了大豆中的豆腥味及苦澀味，使豆漿新鮮程度更高，口感更香醇。
    永和豆漿秉持人的智慧，將豆漿生產從昔日傳統的石磨研磨發展到現在可以進行智能操控，實現工業化、標準化操作，就是要把古老的大豆文化發揚光大，讓全世界有華人的地方都能喝到永和的高科技還原豆漿，讓豆漿的濃香飄得更遠。