蛤蜊搭配什么一起吃

蛤蜊的中文名叫雜色蛤仔，生活于淺海泥沙灘中,我國沿海均有分布。蛤蜊棲息在潮間帶中、下區以下的泥沙灘海底，以干潮線以下產量多。蛤蜊不僅味道鮮美，而且它的營養也比較全面，實屬物美價廉的海產品。那么，蛤蜊搭配什么一起吃！

蛤蜊搭配什么一起吃

蛤蜊+豆腐

蛤蜊滋陰，豆腐，二者搭配食用可以輔助氣血不足之證，還可改善皮膚粗糙現象。

蛤蜊+冬瓜

蛤蜊與冬瓜同食可消水腫,并且味道鮮美。

蛤蜊+韭菜

蛤蜊搭配韭菜食用，對肺結核、潮熱、陰虛盜汗有輔助食療作用。

吃蛤蜊有什么好處

蛤蜊肉有滋陰明目、軟堅、化痰的功效。蛤蜊中含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、鐵、鈣、磷、碘、維生素等多種成分，具有高蛋白、高鈣的營養特點。

蛤蜊肉的人群宜忌

一般人均可食用。脾胃虛寒者不宜多吃。

蛤蜊的選購

新鮮蛤蜊帶有硬殼，肉足常露出殼外活動，偶爾會噴出水柱。

蛤蜊搭配什么一起吃，蛤蜊可以和很多東西一起吃的，喜歡吃蛤蜊的朋友可以買點吃！