蛤蜊是很多人都愛吃的海鮮之一，蛤蜊不僅味道鮮美，并且含有豐富的營養(yǎng)物質，是全民都愛的海產品。由于蛤蜊有很多泥沙，需要清洗干凈才能吃，那么，蛤蜊怎么洗干凈？下面火爆食品飲料招商網(wǎng)來詳細介紹給大家僅供大家參考。
蛤蜊怎么洗干凈
1、先將蛤蠣用清水多翻洗幾遍，直到水不發(fā)渾為止。
2、然后用少許的鹽加入水中。
3、等鹽完全溶解后將蛤蠣倒入，水要沒過蛤蠣。半小時后蛤蠣就會伸出舌頭四處噴水了。
4、如果緊閉不開的蛤蜊拿起來搖一搖，發(fā)出聲響的表示已經(jīng)是死蛤蜊了。
5、泡的時間越長效果越好，新鮮的蛤蜊大約泡水2個小時就會吐沙干凈了，但不可超過一天否則蛤蜊會瘦。
6、還要再用清水沖洗一下。
注意事項：蛤蜊雖然好吃，但是也有禁忌，蛤蜊忌與田螺、橙子、芹菜同食，會腹瀉。蛤蜊不宜與啤酒同食，否則容易誘發(fā)痛風。
吃蛤蜊的注意事項
1、蛤蜊和芹菜同食，會影響維生素的吸收。
2、蛤蜊和田螺同食，會導致腹脹。
3、蛤蜊和橙同食，會影響維生素C的吸收。
4、蛤蜊不宜與啤酒同食，否則容易誘發(fā)痛風。
5、不要食用未熟透的貝類，以免傳染上肝炎等疾病。
6、貝類中的泥腸不宜食用。
通過以上內容我們了解到蛤蜊怎么洗干凈，大家可以按照小編介紹的方法來清洗蛤蜊，大家把蛤蜊清洗的干干凈凈，但是大家在吃蛤蜊的時候，需要注意吃蛤蜊的注意事項，避免影響身體健康。