現在越來越多人，會選擇在酒店吃年夜飯，也有不少人覺得在家吃，比較有年味。那么有人困惑，春節要吃什么傳統食物？關于，春節吃什么食物？春節要吃什么傳統食物？5號網小編來為您一一解答！
春節要吃什么傳統食物
一、吃餃子：
餃子是一種歷史悠久的民間吃食，深受老百姓的歡迎，民間有“好吃不過餃子”的俗語。每逢新春佳節，餃子更成為一種應時不可缺少的佳期肴。民間春節吃餃子的習俗在明清時已有相當盛行。餃子一般要在年三十晚上12點以前包好，待到半夜子時吃，這時正是農歷正月初一的伊始，吃餃子取“更歲交子”之意，“子”為“子時”，交與“餃”諧音，有“喜慶團圓”和“吉祥如意”的意思。
二、吃年糕：
春節，我國很多地區都有講究吃年糕。年糕又稱“年年糕”，與“年年高”諧音，意寓人們的工作和生活一年比一年提高。
春節吃什么？交在子時年年高da.jpg年糕作為一種食品，在我國具有悠久的歷史。1974年，考古工作者在浙江余姚河姆渡母系氏族社會遺址中發現了稻種，這說明早在七千年前我們的祖先就已經開始種植稻谷。漢朝人對米糕就有“稻餅”、“餌”、“糍”等多種稱呼。
三、吃湯圓：
據傳，湯圓起源于宋朝。當時各地興起吃一種新奇食品，即用各種果餌做餡，外面用糯米粉搓成球，煮熟后，吃起來香甜可口，饒有風趣。因為這種糯米球煮在鍋里又浮又沉，所以它叫“浮元子”，后來有的地區把“浮元子”改稱元宵。大部分南方人家習慣在春節早晨都有合家聚坐共進湯圓的傳統習俗。據說元宵象征合家團圓，吃元宵意味新的一年合家幸福、萬事如意。
四、吃魚：
“無魚不成席”。我國八大菜系，都離不開魚菜名饌。尤其是大年三十晚吃年飯，老百姓更離不開魚。“魚”與“余”同音，又象征吉祥物，如鯉魚，寓“得利有余”；鰱魚，寓“連年有余”；鱖魚，寓“富貴有余”。這是我國千百年來的情結。起源于對魚的原始崇拜。在除夕年飯中，魚除了象征年年憂郁的吉祥意義外，還有隱秘的鎮邪意義。早在漢代畫師所繪門上的扣環，多有魚餙作鎮邪物。唐代的屋門、柜門、箱門等，都盛行魚形拉手，以示鎮邪的功能。這影響了后世除夕年飯的魚俗。看來，除夕的魚，在餐桌上是招財，餐桌外是鎮邪，只是后一種功能其隱義，逐漸為人們所淡忘了。
春節吃什么食物
春節是我國人民重視的傳統節日，人們相信在此時吃些傳統飲食，能自己和家人帶來好運。現簡述我國部分地區的飲食習俗，以饗食客：
1、西北：西北不少地方的人吃餃子時，餃子皮不是一個一個搟出來的，而是將面搟成一個大片后用碗扣成的。
2、東北：東北地區的人進入臘月后會先殺一頭豬，請村里人吃一頓，以示慶祝。然后再包粘豆包、做豆腐。粘豆包多由大黃米作皮包上豆餡制成，幾乎家家都做，多則上百斤，少的有幾十斤，可以吃上一個冬天。大年初一和初五吃餃子。
3、上海：上海人大年初一吃湯圓、年糕、蜂糕、米糕、云片糕等，寓言“年年高”、“步步登高”。另外，吃黃豆芽（也叫“如意”）象征萬事如意，吃發芽菜（用蠶豆泡發的）寓意發財。
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來源：5號網