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      過年需要準(zhǔn)備什么年貨

      發(fā)布時間:2020/1/20 瀏覽次數(shù):1515 信息分類:飲食文化 編輯:小禹

      距離春節(jié)越來越近,大家是不是已經(jīng)開始置辦過年的年貨了呢?今年過年早,還在忙碌的你別忘了置辦年貨哦。那么,過年需要準(zhǔn)備什么年貨?

      過年需要準(zhǔn)備什么年貨

      類年貨:肉類

      1、雞肉:雞在民俗中諧音“大吉大利”,年夜飯上可不能少了它。挑選時如果發(fā)現(xiàn)雞的翅膀后面有紅針點,周圍呈烏黑色,用手掐雞皮,明顯感覺打滑,用手一摸,會感覺到表面高低不平,說明是注水雞,千萬不要購買。

      2、鴨肉:鴨肉現(xiàn)在出現(xiàn)在年夜飯的餐桌上主要是因為烤鴨,像北京烤鴨,脆皮烤鴨,咸水鴨等過年的時候北方人也會準(zhǔn)備一些的。

      3、魚肉:春節(jié)年夜飯上,魚這道菜是必不可少的,“魚”和“余”諧音,餐桌上,魚還不能吃完,這樣才能年年有余。不同地區(qū)對魚的吃法各有講究:吃魚不吃頭尾,寓意“有頭有尾”;端上桌只看不吃,或者不吃光,剩下一點,寓意“年年有余”;鯽魚與鯉魚同吃代表大吉(鯽)大利(鯉);吃鰱魚寓意著連子連孫。

      4、豬肉:很多地方過大年都有宰殺母豬的習(xí)俗,每年十二月份一個村里至少有一家會宰殺自家養(yǎng)的肥豬來充備當(dāng)年的年貨,同時也會把這些豬肉分給鄰里鄉(xiāng)親們,讓大家年年有豬肉吃。

      第二類年貨:干果糖果

      1、瓜子:論接地氣的炒貨,瓜子自然當(dāng)仁不讓。市場上的瓜子五花八門,讓人挑花了眼。健康的選擇,是購買原味瓜子。奶油味或綠茶味的瓜子,都是采用先煮后炒的方式,將味道煮進(jìn)瓜子里,在煮的過程中難免會添加一些食用色素或食用香精來增加口感。

      2、堅果:逢年過節(jié),選購年貨,當(dāng)然少不了堅果。但是,大家選購時也要謹(jǐn)慎,有4種堅果是一定不能買的。,口味太重的堅果食鹽添加多;第二,“美容”的堅果,其中或含化學(xué)物質(zhì)殘留;第三,炒焦的堅果;第四,霉變的堅果。

      3、糖果:無糖果,不過年。會挑糖果是一門學(xué)問。小朋友喜歡口感細(xì)膩的奶糖,老人喜愛滿口生香的酥糖,2歲以下的兒童不宜吃軟糖,這些都是置辦年貨時要考慮的。選糖果有5個維度,外觀,狀態(tài)、氣味、滋味、包裝缺一不可。

      4、水果:過年期間,很多大魚大肉的菜,很容易就食滯,水果膳食纖維豐富,有減少胃腸油脂的作用,簡單來說,吃水果可以解油膩。好的水果一般都是中等大小的。水果上出現(xiàn)差別太大的兩種顏色(比如深紅和深綠),這樣的果子吃起來不是偏酸就是偏澀,也有可能是甜過頭了。若水果上有黑斑、褐斑,還是放棄。

      5、糕點:很多地區(qū)都講究春節(jié)吃年糕,也叫“黏糕”或“年年糕”,寓意著“一年更比一年高”。廣州人家家戶戶都會先蒸蘿卜糕、馬蹄糕或年糕,寓意“步步高升”;餅食有雞仔餅、核桃酥、煎堆等,其中,“煎堆碌碌,金銀滿屋”,要數(shù)煎堆意頭。

      第三類年貨:春聯(lián)燈籠

      1、春聯(lián):每逢春節(jié),無論城市還是農(nóng)村,家家戶戶都要精選大紅春聯(lián)貼于門上,辭舊迎新,增加喜慶的節(jié)日氣氛。傳統(tǒng)春聯(lián)是用毛筆書寫,但亦有印制的春聯(lián)。春聯(lián)的種類較多,有街門對、屋門對等。

      2、燈籠:過年的時候購買一些燈籠掛在自家門外,是為了照亮回家的路,讓遠(yuǎn)在他鄉(xiāng)的游子們能夠記得回家的路,能夠及時趕回家和家人一起吃個年夜飯吃個團圓飯,這是多少思親人的盼頭哦。

      第四類年貨:新衣服

      1、給爸媽添新衣:爸媽都忙活一年了,同時也為過年置辦一些年貨,作為兒女的我們一年在外打拼自然忘不了家里的老爸老媽,所以我們過年回家的時候一定要記得給爸媽添一件新衣服,衣服不在貴賤,重在那份孝心。

      2、孩子添新衣:孩子正是童真可愛的年代,盼望過年都盼望了一年了,作為父母的我們一定會給他們買一身新衣服,讓孩子們高興高興,同時也是自己對孩子愛的一種表現(xiàn)哦。

      3、給自己添新衣:365天才過一個新年,所以也不要吝嗇那幾個小錢呢,狠狠心給自己買一套好看的衣服,回家看父母也好,回家看婆婆也罷自然要穿的體面一些,不要讓旁人看笑話不是,所以作為女人的我們每年都記得一定要給自己填身新衣服哦。

      4、給老公添新衣:男人們的衣櫥永遠(yuǎn)都是那么幾件,你要是不給他們買他們自己也懶得去買,所以趁過年的時候一定要記得給自己的老公買兩套體面的衣服,是一套西服一套休閑的服裝哦。也是給老公的一份新年禮物了。

      第五類年貨:酒水飲料

      1、白酒:很多市民在春節(jié)都有飲用白酒的習(xí)慣和作為贈送親友的年禮。選購白酒建議:一是去正規(guī)渠道購買,防止出現(xiàn)問題后,不能正常維權(quán)。二是查看包裝上的生產(chǎn)日期、廠名廠址、防偽標(biāo)識等信息和正式發(fā)票,即便散裝白酒也有品名、廠址和生產(chǎn)日期等。三是購買白酒,盡量注意各類白酒的防偽措施,以免買到高仿的白酒。

      2、啤酒:我國啤酒產(chǎn)品種類主要包括淡色啤酒、濃色啤酒、黑色啤酒、熟啤酒、生啤酒、鮮啤酒、特種啤酒等品種,消費者在選購、飲用啤酒產(chǎn)品時,應(yīng)注意不要購買標(biāo)簽標(biāo)識不規(guī)范、使用捆扎包裝或非B字標(biāo)記玻璃瓶包裝的啤酒,以免發(fā)生玻璃瓶爆炸事故,危及人身健康。

      3、紅酒:葡萄酒是不少家庭要選購的年貨,選購葡萄酒,要看酒的背標(biāo)。背標(biāo)上會有這款酒的味道、類型、產(chǎn)地、生產(chǎn)商、原料、酒精度、保質(zhì)期、生產(chǎn)日期、貯存方式等內(nèi)容。如果是純進(jìn)口的葡萄酒,必須要有中文背標(biāo)。購買純進(jìn)口葡萄酒,還要讓商家出示中華人民共和國檢驗檢疫衛(wèi)生證書及海關(guān)進(jìn)口報關(guān)單。

      4、牛奶飲品:現(xiàn)在牛奶的品類很多,根據(jù)送禮人群有不同的選擇。對于兩歲以下的小朋友,可以為他們準(zhǔn)備奶粉。稍微大一點的小朋友,可以為他們提供純牛奶、酸奶。而針對那些過年要放縱吃吃喝喝的年輕Lady們,活性乳酸菌可以送給她們。而老年人可以選擇舒化奶或高鈣奶。

      5、醋飲料:醋飲料也是不錯的選擇。過年有不少人在家庭聚會時選擇吃火鍋,吃火鍋時也可以喝醋飲料來幫助消化。醋中的醋酸具有促進(jìn)新陳代謝的功能,還能增加腸胃蠕動,還可調(diào)解血液、津液的酸堿平衡。建議過年飲料中可備蘋果醋,開胃消食,比一般飲料要好。

      過年必備年貨清單

      1、干貨、零食、生鮮

      過年強調(diào)的是團夜飯,因此一定要采購到豐富的糧食,各種美味海鮮、黑木耳、粉絲、干筍、香菇、紫菜、蝦米、干魚、臘肉、火腿干貨都可以備用。過年自然也是團聚的時間多,聊天時間也會占很大部分,這時候零食就必不可少了,糖果、巧克力、花生、瓜子、餅干、山楂、葡萄干、開心果、薯片、果凍,愛吃的都買。

      2、春聯(lián)、過年氣氛重的掛飾、生活用品等

      春聯(lián)、福字、炮仗、煙花、香燭、鞭炮等也是年貨必備,而麻將、色子、棋牌、玩具等玩樂的東西也不要忘記買,紅紅火火、熱熱鬧鬧才有過年的氣氛;新衣服有“辭舊迎新”的意思,羽絨服、保暖內(nèi)衣、鞋子、襪子都可以,現(xiàn)在比較流行的帶生肖圖案的衣服也可以買幾件給小朋友穿。

      年貨購物送禮清單

      1、特產(chǎn)類:特產(chǎn)也是很受歡迎的年貨禮品,巴馬的亦舒堂火麻油、北京的烤鴨、天津的泥人張、吉林的人參、內(nèi)蒙古的地毯都是非常有特色的年貨禮品。

      2、健康類:送禮送健康的觀念很受歡迎,給老人送點降三高火麻生態(tài)茶,給女性親友送點阿膠、薏仁茶,給中年親友送點鐵觀音、年糕、火腿等。

      3、煙酒類:抽煙有害健康,但很多老人家一時難以戒煙,就干脆送點好煙吧,像中華、芙蓉王;適量喝酒反而有益健康,像葡萄酒、五糧液、茅臺酒都不錯。

      4、工藝類:工藝品永遠(yuǎn)不會過時,竹雕、木刻、手工制作、書畫、鮮花、炭雕等都可以,重要的是投其所好,根據(jù)對方興趣來送。

      春節(jié)是人重要的節(jié)日,團圓團聚才是主要的心情,年貨只是一些物質(zhì)上的東西,可根據(jù)需求購買,不易浪費,祝大家都能買到稱心如意的年貨。

      春節(jié)是人重要的節(jié)日,團圓團聚才是主要的心情,年貨只是一些物質(zhì)上的東西,可根據(jù)需求購買,不易浪費,祝大家都能買到稱心如意的年貨。以上就是為大家介紹的過年需要準(zhǔn)備什么年貨。

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