如今,春節(jié)期間吃年糕已成為了人重要的傳統(tǒng)習(xí)俗之一。年糕的做法有很多,煮湯暖身,煎炸酥香,還有蒸的,炒的,以及各種創(chuàng)意吃法,各有各的妙處。那么,春節(jié)為什么要吃年糕?
春節(jié)為什么要吃年糕
很多的地區(qū)在過(guò)年的時(shí)候會(huì)選擇吃年糕,也是一種地方的特色。 年糕寓意著年年高,也是為了來(lái)年生活過(guò)的越來(lái)越好,春節(jié),我國(guó)很多地區(qū)都有講究吃年糕。年糕又稱(chēng)“年年糕”,與“年年高”諧音,意寓人們的工作和生活一年比一年提高。
春節(jié)吃年糕有什么寓意
年糕是黏性的,預(yù)示著家人之前的關(guān)系越來(lái)越融洽,也是會(huì)有年年高的意思,來(lái)年的日子就是會(huì)過(guò)的越來(lái)越好。年糕的式樣有方塊狀的黃、白年糕,象征著黃金、白銀,寄寓新年發(fā)財(cái)?shù)囊馑肌?/p>
過(guò)年什么時(shí)候吃年糕
春節(jié)的大年初一的早點(diǎn)人們講究吃年糕,這是取其“年年高”之意。 一般風(fēng)俗是春節(jié)的時(shí)候吃,年糕是漢族傳統(tǒng)食物,是用黏性大的米或米粉蒸成的糕,是農(nóng)歷年的應(yīng)時(shí)食品。春節(jié),我國(guó)很多地區(qū)都有講究吃年糕。年糕有紅、黃、白三色,象征金銀,年糕又稱(chēng)“年年糕”,與“年年高”諧音,寓意著人們的工作和生活一年比一年提高。
地大物博,年糕的種類(lèi)或許比你想象中的要豐富,以上就是為大家介紹的春節(jié)為什么要吃年糕。