火鍋和麻辣燙都是當代年輕人愛吃的食物，其制作方式也比較像，都是用湯底制作而成。那么火鍋和麻辣燙哪個更好吃呢，下面給大家介紹一下火鍋和麻辣燙的區別！
火鍋和麻辣燙的區別
吃法不同。火鍋是因食物投入沸水中發出的咕咚而得，是需要邊吃邊煮的，因為一直在加熱，所以吃的時候食物仍然是熱氣騰騰的，一般以肉類為主。而麻辣燙一般是先將食材穿在竹簽上，之后再將一串串食物丟入鍋中燙煮，待全部食材煮好之后再裝在碗里吃，一般以菜類為主，相比較來說麻辣燙可以視為火鍋的簡化版。
火鍋和麻辣燙哪個好吃
視個人口味來定。火鍋和麻辣燙都是將食物丟到湯底中煮熟后食用，好不好吃與湯底的味道以及食材的新鮮度都有很大的關系，而且每個人的口味愛好都不同，所以并不能單純地判斷出哪個更好吃。雖然說火鍋能邊吃邊涮，吃的食材比較熱乎，但是火鍋是需要自己動手將食材放入火鍋里面煮的，其中火候的控制以及涮燙的時間對食物味道來說都會有所影響。而麻辣燙則是店家將所有食物煮好之后再端出來的，雖然溫度下降對食材味道也會有所影響，但是相對來說麻辣燙還是會更方便一些。
自煮火鍋的熱量高嗎
火鍋里面含有的熱量非常多。一碗米飯的熱量大概是174千卡，吃一頓火鍋的熱量至少有1700大卡，所以吃火鍋對于的人來說一點都不友好，應該注意吃清淡飲食，期間想要吃火鍋不發胖，那么應該選擇海鮮鍋或者清湯鍋底，不要選擇全辣的，全辣的鍋底里面含有的脂肪比較多。
火鍋和麻辣燙的區別相關的介紹就到這里了，希望可以幫助到大家。火鍋和麻辣燙有差別但是不是很大，都是不錯的美味！來源：5號網