制作雜糧煎餅的材料總體來說都不是高熱量的食物，但雜糧煎餅是用油煎成的。那么香蕉煎餅吃了有什么作用？
香蕉煎餅吃了有什么作用
香蕉果肉營(yíng)養(yǎng)價(jià)值頗高，每100克果肉含碳水化合物20克、蛋白質(zhì)1.2克、脂肪0.6克；此外，還含多種微量元素和維生素。其中維生素A能促進(jìn)生長(zhǎng)，增強(qiáng)對(duì)疾病的抵抗力，是維持正常的生殖力和視力所必需；硫胺素能抗病，促進(jìn)食欲、助消化，保護(hù)神經(jīng)系統(tǒng)；核黃素能促進(jìn)人體正常生長(zhǎng)和發(fā)育。香蕉除了能平穩(wěn)血清素和褪黑素外，它還含有可具有讓肌肉松弛效果的鎂元素，可治抑郁和情緒不安，因它能促進(jìn)大腦分泌內(nèi)啡化學(xué)物質(zhì)。它能緩和緊張的情緒，提高工作效率，降低疲勞。
香蕉煎餅的熱量是多少
美味香蕉餅的熱量（以100克可食部分計(jì)）是240大卡（1004千焦），單位熱量適中。 每100克美味香蕉餅的熱量約占中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)推薦的普通成年人保持健康每天所需攝入總熱量的10%。
香蕉煎餅怎么做好吃
材料：香蕉1根，面粉1杯，橄欖油半杯或黃油1/4杯，牛奶半杯，糖3大勺，雞蛋1個(gè)，泡打粉2勺，鹽半勺，香草精1小勺（可不用） 做法：
1、香蕉和牛奶用攪拌機(jī)打成泥。
2、面粉中加入雞蛋、泡打粉、糖、鹽、香草精、橄欖油。
3、將步驟（1）加入步驟（2）中，攪拌均勻，靜至兩分鐘。和好的面糊應(yīng)該是略稀的那種。
4、小火把平底鍋烤熱，一次只用加兩勺面粉糊（煎的過程中不要用任何東西去碰面糊，抬起鍋來左右傾斜讓面糊變園就可以啦）
5、一面煎到中間有密密麻麻的小氣泡即可反面，以免煎糊。