河蟹是螃蟹中的一種，那在吃河蟹的時候有沒有什么水果是不能一起吃的嗎？河蟹和大閘蟹相比哪個又更好吃呢？讓我們一起來看看吧。
高鞣酸水果
像柿子、葡萄、李子這些水果都屬于高鞣酸食物，在吃河蟹的時候是不建議吃這些水果的，因為螃蟹中含有大量的蛋白質(zhì)，如果和高鞣酸水果一起食用就會導致蛋白質(zhì)和鞣酸結(jié)合發(fā)生反應生成沉淀物。這樣會影響身體對蛋白質(zhì)的吸收，造成營養(yǎng)浪費，另外這些鞣酸蛋白沉淀還會吸附在腸胃粘膜上引起、腹脹等腸胃不適癥狀，并且還會增加患胃結(jié)石的幾率，十分不利于身體健康。
寒性水果
河蟹性寒，所以在吃河蟹的時候不建議食用寒性水果，例如梨子、柚子、火龍果等等，不然過多食用寒性食物會導致體內(nèi)寒氣增加，這樣會對脾胃造成損傷，特別是對于本身寒氣較重的人來說，很容易導致、腹瀉等腸胃不適癥狀。
維生素C含量高的水果
在吃河蟹的時候也不建議食用維生素C含量高的食物，因為河蟹體內(nèi)含有一種砷元素，而維生素C具有很強的還原性，如果將兩者一起食用，且量達到一定時，維生素C就會將河蟹體內(nèi)的五價砷還原成三價砷，而三價砷具有毒性，這樣會對健康造成威脅。像常見的維生素C含量高的水果有檸檬、百香果、獼猴桃等，所以在吃河蟹的時候盡量不要吃這些水果。
河蟹和大閘蟹哪個好吃
大閘蟹。
大閘蟹屬于湖蟹，和普通河蟹相比的話營養(yǎng)價值區(qū)別并不大，但從口感上來說大閘蟹會更好吃。因為大閘蟹的體格往往更大，其肉質(zhì)更加的緊實肥厚，吃起來口感會更加的飽滿，并且肉質(zhì)更加的鮮甜細膩。并且大閘蟹的蟹黃以及蟹膏也會更加的飽滿，因此如果追求口感的話，建議選擇大閘蟹食用更佳。