農歷9月到10月正是柿子慢慢成熟的季節，很多喜歡吃柿子的饞貓肯定已經等不及了，可是柿子雖然很好，食用起來可得多多注意咯，先了解一下柿子不能和什么一起食用，那么柿子能和酸奶一起食用嗎？
酸奶和柿子能一起吃嗎
柿子和酸奶不能一起吃。柿子和酸奶都是營養價值很高的食物，柿子可以說是促進心血管健康的水果，含有很多營養成分，酸奶是經過初步發酵的牛奶，其部分營養成分甚至比牛奶更高，其中乳酸菌是很多食用者的追求，但是這兩種食物不能一起吃，酸奶中含有較多的蛋白質，而柿子中含有植物酸，會發生反應，會造成營養的損失和其他身體的不適。
柿子和酸奶一起吃的危害
形成胃石柿子中含有較多的鞣酸，同時也含有果膠和纖維素，如果和酸奶一起吃，鞣酸在胃內和胃酸以及酸奶中的乳酸發生反應形成固體沉淀，加上果膠和纖維素以及酸奶中的蛋白質會形成難以消化的絡合物，吃的少的話只會引起腹脹、，食用過多嚴重者會出現胃石，腸道結石，難以排出，必要時還需要進行手術。影響消化酸奶中含有很多的乳酸以及蛋白質，這兩種東西在胃內消化多需要很多的胃酸，特別是蛋白質必須要在一定的胃酸濃度時才能被消化，柿子中含有較多的堿性物質，特別是青澀的柿子，會中和很多的胃酸，影響胃內酸奶的消化，引起，出現腹脹、等癥狀。
吃酸奶的注意事項
1.酸奶是一種很好的健康食物，但是不宜多吃，會增加肝臟、胃、腎臟的負荷。
2.酸奶中的乳酸菌是一種好東西，很多人都知道，但是不知道如何去保留它們，乳酸菌只有冷餐才能很好的保留，因此酸奶只適合冷藏不宜熱飲。
3.酸奶也是屬于牛奶的一個分支，因此，酸奶也不宜空腹食用，以免引起血糖不耐受。
4.酸奶不能隨意搭配其他食物食用，特別是柿子這等含有加多鞣酸已經堿的食物。