柿子的味道香甜可口，很多人日常都喜歡吃柿子，秋天到了，正好是柿子成熟的季節，我昨天在水果店的時候就買了一些柿子，請問柿子跟牛奶能不能一起吃呢？下面一起來看看吧！
柿子跟牛奶能不能一起吃
建議不要同食。柿子味道清甜可口，軟柿子汁水充沛，脆柿子口感脆爽，都比較美味可口，牛奶富含營養，在牛奶中含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物等營養素，柿子中的鞣酸會和牛奶中的蛋白質發生反應，產生不易消化的沉淀，將柿子和牛奶一起食用不僅會降低食物的營養價值，還可能會刺激腸胃，引起腸胃不適，因此，柿子和牛奶是不要一起食用，分開食用為佳。
柿子和牛奶隔多久可以吃
建議隔2個小時后再吃。柿子中含有豐富的水分、膳食纖維和一些微量元素，一般來說，食用柿子2個小時后柿子就消化得差不多了，此時服用牛奶對身體不會有較大影響，因此，柿子和牛奶可以隔2個小時后再吃。注意事項如果同一天吃了很多的柿子和牛奶，身體沒有出現異常情況的話，是不需要特殊處理的，留心觀察即可；如果柿子和牛奶吃得比較多，同時又出現了其他異常的癥狀，例如：頭暈、惡心、嘔吐等，需要及時的前往醫院進行對癥處理。
柿子與什么不能同吃
柿子不宜和富含蛋白質、礦物質的食物一起搭配食用。柿子中含有鞣酸，鞣酸會和蛋白質、礦物質生成腸胃無法消化和吸收的化合物，將柿子和富含蛋白質或者礦物質的食物一起吃的話，會影響到身體營養的吸收，所以日常食用柿子的時候是不和富含蛋白質、礦物質的食物一起搭配食用，若想吃的話可以隔開一段時間后再吃。