秋天正是吃大閘蟹時間，很多喜歡吃大閘蟹的朋友都會買很多回去，準備吃上幾天，但這買回去的大閘蟹要怎么保存呢？大閘蟹怎么保存不會死呢？
室溫保存
潮濕存放
大閘蟹的生命力很強，室溫只要在15~25℃之間，就玩全可以室內存放，將大閘蟹用較寬敞的盒子或盆子放好，注意定時給它們噴灑一些水，它們環境的濕度，可保存存活3~5天。
浴缸活養
若是購買的大閘蟹太多，也可直接放在浴缸中活養，浴缸四面光滑，可以大閘蟹不會越獄逃跑，在浴缸內放適量的水（差不過1~3cm厚），了大閘蟹的濕度，再投放一些小魚、泥鰍、活蝦等作為其食物，能養5~10天，隨時都能抓上來吃。
冰箱保存
冷藏
將大閘蟹用繩子一個個捆好，然后一次挨個放在冰箱的保鮮層中，再取一干凈的毛巾，用水浸濕，輕輕擰一下，平鋪在大閘蟹的身上，這樣能保存大閘蟹2~3天不死亡，不變質。
冷凍
大閘蟹在我國很多地方都有養殖，其中江蘇南部的陽澄湖大閘蟹為出名，同時陽澄湖也是我國大閘蟹主要產區，我國很多地方都會從這里購買大閘蟹，這些大閘蟹都是經過冰凍之后運往全國各地，因此，購買回來的大閘蟹也能用冰箱冰凍起來，食用前解凍即可，能保存大閘蟹1~2個月新鮮不變味。
大閘蟹死了還能吃嗎
大閘蟹死了不能吃。大閘蟹自身就攜帶有大量的菌類、寄生蟲，在其死后失去了免疫能力，體內的菌類會大量的繁殖，消耗掉大閘蟹體內的蛋白質，產生毒素，這樣的大閘蟹不適合食用，以免食物中毒。