許多人發(fā)現(xiàn)自己在家煮的西米露正中間會出現(xiàn)小白點,這類帶小白點的西米露一般是因為沒有徹底煮開引發(fā),那麼這類狀況下的西米露還可以吃嗎?
西米露里邊有小白點能吃嗎
西米露正中間的小白點是因為沒有煮開引發(fā),一般不影響服用,但吃起來口味不大好,假如小白點比較突出得話建議回鍋再再次煮一下。假如是是剛煮比較好的時候一些全透明和還一些小白點,這個時候把火關(guān)掉,不必開啟煱蓋,燜個十五分鐘,西米露便會變?nèi)该髁恕?/p>
煮西米常見問題
1、一定要燒開后才可以放進西米露。
2、西米露添加以后,要一直拌和,避免黏鍋。
3、西米露邊沿變?nèi)该鲿r非常容易黏鍋,要在中間也有一點留白藝術(shù)的情況下熄火。
4、西米露吸水能力強,因此 煮以前是加比平時大量的水。
5、煮好的西米露能夠 放進冷水中侵泡,能夠 使西米露口味更Q彈。
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