豬骨頭的營(yíng)養(yǎng)成分比較高，經(jīng)常被用來(lái)燉湯，味道鮮美，對(duì)人體也有很多好處，但是除了燉湯，豬骨還有很多做法，下面一起來(lái)看一下吧！
紅燒豬骨怎么做好吃
準(zhǔn)備一些豬骨頭放到鍋中，加入適量的水煮開，然后再撈出來(lái)清洗干凈，放到高壓鍋中，加入大料，生姜，蔥以及水燉煮20多分鐘，然后就可以另外準(zhǔn)備一個(gè)鍋，把湯放進(jìn)去，再加入白糖，老抽，生抽，鵪鶉蛋以及精鹽，用中火慢慢的熬煮到入味以后就可以吃了。
豬骨頭可以做什么菜
淮山豬骨湯 豬骨頭清洗干凈，放到鍋中，加入適量的水煮開，再把血水去除清洗干凈，水分瀝干，甘油與生姜，紅蘿卜清洗干凈切一些，淮山的皮去除切成塊狀，然后就把除了淮山以外的材料一起放進(jìn)燉鍋當(dāng)中，加入適量的水，大火煮開以后再改成小火煮60分鐘，放到鍋中繼續(xù)煮一下，煮好以后添加適量的鹽調(diào)味就可以吃了。
蓮藕花生豬骨湯 先把蓮藕清洗干凈，把皮去除后切成片狀，然后再把豬骨頭洗干凈焯燙一下，把花生，枸杞，蓮藕，豬骨頭等材料一起放進(jìn)一個(gè)深的碗里面，加入一些水放到蒸鍋中，蒸熟以后加入適量的鹽調(diào)味，再蒸一下就可以吃了。
春筍燉豬骨頭 先把春筍和豬骨頭全部都處理好燙水，然后再放進(jìn)砂鍋當(dāng)中，加入適量的水煮開，把一些調(diào)味料以及香精料放進(jìn)去，小火慢慢燉煮60多分鐘，加入適量的鹽，味極鮮，再繼續(xù)燉煮幾分鐘，煮好以后就可以吃了。
豬骨頭吃了有什么好處
強(qiáng)身健體 豬骨頭里面含有維生素，脂肪以及蛋白質(zhì)，它里面的骨黏蛋白，骨膠原，磷酸鈣含量也非常豐富，適當(dāng)?shù)某砸恍┴i骨頭能達(dá)到強(qiáng)身健體作用，滋潤(rùn)皮膚的效果也非常好，還可以讓產(chǎn)后的女性乳汁分泌變得更多。
提高抵抗力 適當(dāng)?shù)某砸恍┴i骨頭還能補(bǔ)充身體所需要的碳水化合物，脂肪，蛋白質(zhì)，胡蘿卜素以及鈣質(zhì)，能夠滋補(bǔ)身體，提高身體抵抗能力。
豬骨含有豐富的鈣質(zhì)和蛋白質(zhì)，而且做法多樣，以上跟大家介紹的關(guān)于豬骨頭的做法，感興趣的朋友們可以自己動(dòng)手試試哦！