鴿子蛋小小一顆，但是很有營養，但是令人好奇的是一顆鴿子蛋有多重呢？下面一起來看一下吧！
鴿子蛋有多少克
鴿子蛋一般有14-19克左右。 鴿子蛋是一種鳥蛋，是一種名為鴿子的鳥類所產下的蛋，因為鴿子本身的體積就比較小，所以產出的蛋也不大，小的一般在14克左右，大點的鴿子蛋也就19克左右，不過鴿子蛋富含很多的營養物質，具有良好的營養價值，適當的食用，對身體健康有利。
鴿子蛋有多少厘米
一般直徑為3-4厘米左右。 由于鴿子本身的體形就不大，因此產下的蛋，體積一般比較小，直徑通常在3-4厘米左右，如果與雞蛋比較大小，大概2-3個鴿子蛋相當于一個雞蛋，鴿子蛋雖然體積小，但是含有豐富的營養物質，具有不錯的營養價值，適當食用有利于身體健康。
鴿子蛋怎么吃營養
香蔥鴿子蛋
原料：香蔥、鴿子蛋、食鹽、料酒、植物油各適量。
做法： 1、在碗中打入新鮮的鴿子蛋，再加入適量的蔥沫、食鹽，充分攪勻后備用。
2、在鍋中加入適量植物油，燒熱后再將備好的鴿子蛋慢慢的倒入鍋中，然后將蛋餅攤成圓形，兩面煎至金黃色，倒入適量的料酒，盛出鍋中即可食用。
腌鴿子蛋
食材：食鹽、鴿子蛋。
1、先將鴿子蛋用清水沖洗干凈，放入盆中，然后倒入15克食鹽、200ml的水腌制一晚上。
2、鴿子蛋腌制過后，用清水沖洗干凈后備用。
3、將適量的清水倒入鍋中，大火煮開，水沸騰后將鴿子蛋放入鍋中，隔水蒸煮。
4、蒸煮10分鐘左右即可。
冬菇鴿子蛋湯
原料：鴿子蛋、鮮香菇、大蔥、青豆、胡椒粉、豬油、姜、食鹽各適量。
做法：
1、將清洗干凈的香菇放入碗中，然后加清水泡發。
2、在鍋中加適量的油燒熱，放入豬油、姜、蔥爆香，再放入青豆，翻炒均后加入適量煮沸的開水。
3、在碗內打入鴿子蛋，不進行攪拌，直接放入沸水中煮，煮至剛熟時撈起，然后放入到湯鍋內，再將撒入適量的胡椒粉。
4、把蛋湯在湯鍋內調入味，等到湯沸騰后，在撇去湯表面的浮沫，盛出即可食用。
鴿子蛋一般有14-19克左右，但是具有良好的營養價值，適當食用有利于身體健康！