大家都知道市面上都生燕麥和熟燕麥兩種，我們在購買的時候，買哪種會比較好呢？生燕麥和熟燕麥有什么區別呢？下面一起來看一下吧！
熟燕麥和生燕麥的區別
營養區別
雖然熟燕麥和生燕麥的主要材料都是燕麥，但生燕麥只是將燕麥粒壓制成片，基本保留了燕麥的完整性和全部營養以及天然燕麥的香味；而熟燕麥經過高溫熟制過程，多少會流失部分燕麥的營養，另外有的熟燕麥會添加糖、防腐劑、香精等材料，經常食用對健康反而不利。
吃法區別
生燕麥需要通過二次加工烹飪才能吃，不過市面上的生燕麥也多為速食燕麥片，直接放入牛奶里煮幾分鐘就可以吃了，或是搭配米粥食用，養胃通便；而熟燕麥就跟吃零食一樣的，直接開袋就可以吃了，更加方便，還可以倒在酸奶，牛奶里搭配食用，味道也非常好吃。
熱量區別
每100克生燕麥片含碳水化合物66.19克，脂肪6.58克，蛋白質14.71克，纖維素9.5克，熱量為376大卡；而熟燕麥片由于添加了糖，或是采取高溫膨化制作，其熱量可高達400-500大卡，相比之下熱量更高。
味道價格區別
生燕麥高蛋白高纖維無糖，而且口感較為粗糙，吃起來并不大好吃，但是價格實惠，很適合早上沖牛奶當早餐，性價比超高；而熟燕麥干脆，入口味道豐富，隨開隨吃，食用較為方便，口感更好吃，但價格相對較貴一些，性價比不高。
用生燕麥還是熟燕麥
生麥片。 網上的代餐熟麥片其實并不適宜作為食品食用，一是其中的蛋白質、維生素、膳食纖維含量較多，長期食用容易出現營養不良的現象，二是熟麥片熱量其實很高，稍微多吃點更容易長胖；三是熟麥片口感好，容易多吃，而且方便食用，對于來說，很多人代餐都當成了零食來吃，反而吃著更胖了；四是生麥片通過加水或牛奶熟制后飽腹感更強，營養價值更高，更有利于，所以用生麥片比熟麥片更適合。
生燕麥和熟燕麥的區別還是很大的，生燕麥的營養價值更好，多疑大家在挑選的時候建議買生麥片，當然熟麥片的口感更好，如果是有需求的話，生麥片的效果會更好哦！