大家有的時候會不會出現買回來的燕麥片,用熱水泡不開的情況?燕麥片應該怎么沖泡才是正確的呢?下面一起來看一下吧!
燕麥片為什么泡不開
可能溫度不夠。 首先需要分清的是泡的燕麥片還是需要煮的燕麥片,如果購買的是沖泡型燕麥片,那么一般需要用開水沖泡,再蓋上蓋子稍微燜一會兒,這樣泡出來的燕麥片才會更加軟糯清香,建議提高溫度再燜制一會兒。 如果購買的是需要煮的生燕麥,那么一般是需要煮一會兒的,只用熱水泡的話是無法將其泡熟、泡軟的,建議將其放在鍋中煮一會兒會更加好吃。
燕麥片應該怎么泡
根據種類來定。 市面上所售的燕麥片種類有很多,一般可分為生燕麥、壓片燕麥、水果燕麥、燕麥沖劑等。
建議吃的燕麥片 生燕麥就是把燕麥米壓成片,不經過熟制處理,從而能保留更多的營養成分,這類燕麥片需要煮著吃,比如燕麥粥、打豆漿等。 壓片燕麥是將燕麥蒸煮之后再經過烘干、壓片、干燥等過程制作而成的,營養會有小部分的流失,但食用比較簡單,可以泡水、泡牛奶食用。 水果燕麥會在燕麥片中加入水果干、堅果干等,熱量相對來說比較高,可以搭配牛奶、酸奶等食用。
不建議吃的燕麥片
燕麥沖劑中一般加入了大量的糖、植脂末等調味劑,可直接用水沖泡食用,營養不夠而且熱量高,不建議經常食用。
燕麥片不適合哪些人群
一般人群均可食用。 燕麥片的營養價值很高,其中含有豐富的蛋白質、膳食纖維、維生素和礦物質等營養物質,對于大部分人群來說都是適合食用的。 但是燕麥片中含有較多的膳食纖維,這類纖維比較粗糙,適量食用可以促進腸胃的蠕動,但是對于容易脹氣的人群來說食用過多時可能會加重病癥,建議少吃或不吃。 而且燕麥片中還含有較多的植酸、草酸成分,食用后可以與體內的鐵、鈣等礦物質結合,影響其的吸收,建議本身缺鐵或缺鈣的患者謹慎食用。
我們應該分清買的燕麥片是泡的燕麥片還是需要煮的燕麥片,有的燕麥片是需要水煮的,燕麥片不僅可泡水還可以泡牛奶和酸奶,還可以添加水果和堅果哦!