雞腿菇是一種營養豐富，味道鮮美的食用菌，它的口感嫩滑，有很好的促進食欲，增強身體免疫力的作用，但是雞腿菇也有它的搭配禁忌，那么雞腿菇和什么不能一起吃呢？下面一起來看一下吧！
雞腿菇和什么不能一起吃
從口感上來說，雞腿菇不宜與西紅柿一起搭配食用，因為雞腿菇的鮮美味道會被西紅柿的酸味所掩蓋，從而失去原來的味道;不過從營養上說是可以一起搭配食用的。
雞腿菇能和什么一起吃
1.雞腿菇+竹蓀：雞腿菇含有豐富的維生素和礦物質元素，與竹蓀搭配食用可以提高營養素的吸收率。
2.雞腿菇+豬肉：雞腿菇營養豐富，豬肉富含蛋白質、脂肪等物質，雞腿菇與豬肉葷素搭配，可增強營養。
3.雞腿菇+牛肉：牛肉性溫，雞腿菇肉質細嫩、富含纖維素，可刺激腸道蠕動，促進消化。因此雞腿菇和牛肉兩者搭配食用可健脾養胃。
4.雞腿菇+魷魚：雞腿菇和魷魚兩者搭配食用，可起到降低膽固醇的作用。
5.雞腿菇+萵筍：雞腿菇和萵筍搭配食用，含有調節功能的維生素和礦物質元素，可起到降脂、降血糖等的功效。
雞腿菇有什么營養價值
雞腿菇含有豐富的維生素和礦物質元素，并且含有鉀、鈉、鈣、鎂、磷、鐵、銅、鋅、錳、鉬、鈷等元素，還含有人體所需要的8種氨基酸，有極高的營養價值。雞腿菇中還含有降低血糖功效的活性成分和活性物質的有效成分，因此有效降低血糖、調節血脂、消食化痔等的功效，對糖尿病人和高血脂患者有保健作用。
雞腿菇可以做什么菜
雞腿菇燒蹄筋
做法：鍋置中火上，放入植物油、姜塊、蔥段炒出香味，倒入400毫升高湯、燒沸后、加入豬蹄筋，用小火燜2分鐘，撈出。將雞腿菇洗凈后，對切成兩半。蒜洗凈，去兩端修平整，同時下入沸水鍋中煮2分鐘到斷生、撈出、放入清水中漂冷。鍋置旺火上，倒入高湯，先放入精鹽、料酒、胡椒粉、味精，后下蹄筋、雞腿菇、蒜，澆淋入味后，用水淀粉收汁，淋化雞油推勻，裝入盤中即成。
功效：雞腿菇燒蹄筋不僅味道鮮美，還具有美容、降血脂、降血糖等的功效。
雞腿菇咸肉
做法：將雞腿菇切片、咸豬肉用水洗一遍，切厚片，姜切片、蔥切長段備用。燒鍋下油，放入雞腿菇，加鹽炒熟至香濃，倒出待用。鍋內加油少許，下姜片、咸豬肉煸炒至干香時，調入味精、白糖、投入雞腿菇、蔥段，翻炒數次，用濕生粉勾芡，淋入麻油即成。
功效：雞腿菇和咸肉搭配食用，不僅美味，而且還含有豐富的營養，多食用可增強身體免疫力。
以上就是跟大家分享的關于雞腿菇不能和什么一起吃，以及關于雞腿菇的一些做法！希望以上的分享能夠幫助到大家！