可樂雞翅焯水幾分鐘呢

可樂雞翅相信很多人都不陌生，是用可樂和雞翅為原材料制作的美味佳肴，口感清甜，多汁細嫩，那么可樂雞翅焯水幾分鐘呢？

可樂雞翅焯水幾分鐘呢

一般建議焯水2-3分鐘。 可樂雞翅是一道用可樂和雞翅為主材料，搭配蔥、姜、蒜等調料品制作而成的美味佳肴，而在做可樂雞翅之前，需先將雞翅焯水，這樣能夠使雞翅更加入味，肉質細膩、口感軟糯，但是焯水的時間需注意，以免焯水時間過長，流失營養成分較多，降低食用口感和營養，一般來說，雞翅焯水2-3分鐘即可。

雞翅先焯水還是先腌制

一般建議先腌制再焯水。 腌制雞翅一方面是為了使雞翅更加入味，香味濃郁、口感細膩，另一方面是為了去除雞翅中的腥味，而常有人糾結是先腌制雞翅還是先焯水呢？其實一般建議先腌制再焯水，因為焯水后腌制雞翅，并不能起到腌制的效果，雞翅不容易入味，食用的口感也會有所下降，肉質還可能會出現老化情況。

雞翅沒解凍可以直接焯水嗎

一般不建議。 市面上購買的雞翅大多數是冷凍雞翅，因為這樣能夠程度上保留食物的營養成分，預防食材出現變質情況，而在食用雞翅之前，常有人覺得解凍的步驟繁瑣，就直接焯水了，其實一般并不建議這樣做，因為直接焯水并不能使內部的雞翅熟透，可能還會有結冰情況，對食材的食用口感會有所下降，還有可能會有一股腥味，因此建議自然解凍或隔水解凍后，再焯水雞翅更好。

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（文章來源：樂哈健康網）