芝麻醬是一種很常見的調料,味道香濃,營養豐富,很多人都喜歡吃,但是也并不是所有人都可以吃,那么有什么人不適合吃芝麻醬呢?
什么人不適合吃芝麻醬
人群
近忙著的人遠離芝麻醬了,因為芝麻醬是高油脂的食物,熱量比較高,脂肪的含量高達52.7%。加上芝麻醬香味濃郁,常常會讓人的食欲大增,從而吃更多的食物,增加發胖的幾率。
胃功能不好的人群
芝麻醬中含有大量的油脂,其次是蛋白質,這兩種成分對胃消化不好的人群來說都是不好消化和吸收的,因此胃功能不好的人不宜經常食用。
腹瀉便溏者
由于芝麻含油多,潤腸通便之力強,故平常大便稀或次數多的人群不宜食用。
過敏人群
有一些人屬于過敏性體質,若是對芝麻過敏,那么就要遠離芝麻醬了。
吃芝麻醬的好處
養顏抗衰老
芝麻醬中含有豐富的亞油酸、軟磷脂、維生素E等,其中亞油酸高達50%,具有軟化血管的功效;芝麻醬含有豐富的卵磷脂,可防止頭發過早變白或脫落;芝麻含有的維生素E更適合更年期婦女。
補鈣健骨骼
除了奶制品,鈣的來源是豆類和蔬菜,芝麻醬當中的含鈣量是比豆類和蔬菜高的,經常吃一些芝麻醬,對骨骼和牙齒發育有益。
補充蛋白質
經常吃芝麻醬,也是補充蛋白質的好途徑,每100克芝麻醬中含21克蛋白質,高于雞蛋和瘦牛肉,芝麻醬含鐵高,不僅可以調整偏食、厭食,還能糾正和預防缺鐵性貧血。
芝麻醬可以直接吃嗎
可以直接吃。 芝麻醬主要原料是白芝麻,含有豐富的礦物質和不飽和脂肪酸以及維生素E,營養豐富,而且味道獨特,特別是吃火鍋的時候是經常用到的,可以直接吃,能量比較高,要注意量的控制。
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(文章來源:樂哈健康)