焦脆的腸衣包裹著滿滿的肉感，輕咬一口，濃郁的肉香，緊實(shí)Q彈的肉質(zhì)，晶瑩的汁水，滿足你對肉腸的所有幻想。那么，烤腸外面的皮能吃嗎？
烤腸外面的皮能吃嗎
這里說的腸主要是含肉成分較多的那種火腿腸，通常我們撕開包裝皮之后，外面還有有一層半透明的薄膜，特別的薄，比較油，口感特別有嚼勁。
有些人可能把這層膜扔了，有點(diǎn)難撕，壹姐曾經(jīng)也是這么做的，撕的時(shí)候我還在想，為什么要給它弄這么多層塑料，外面一層，里面還有一層，后來才發(fā)現(xiàn)自己傻了，這層皮其實(shí)是可以吃的，它的名字叫做腸衣！
腸衣是什么做的
腸衣，是家畜的大、小腸經(jīng)刮制而成的畜產(chǎn)品。
從當(dāng)今世界上腸衣的實(shí)際用途來看，各類腸衣主要用于灌制各種香腸。豬、牛、羊腸衣具有口徑粗細(xì)均勻、腸壁厚薄適中和有一定長度等特點(diǎn)而成為灌制香腸理想的材料。目前在許多國家，凡是用豬腸衣灌制的香腸稱為法蘭克福式香腸。凡是用羊腸衣灌制的香腸稱為維也納式香腸。在美國，用羊腸衣灌制的香腸則稱為熱狗。
烤腸的熱量
烤腸 (熱量:508卡/100g)
1根烤腸(75.0克)含有熱量381大卡，需要慢跑56.9分鐘消耗完。
烤腸外面都會(huì)有一層皮，半透明的，有的是紅色，以前我都以為那是層塑料膜，后來才知道，原來是可以吃的，以上就是為大家介紹的烤腸外面的皮能吃嗎。