端午節快到了，說到端午節，大家都會想到粽子，每年端午節大家都會吃粽子，往往買的太多，導致粽子吃不完，那么，端午節粽子吃不完怎么辦？下面分享給大家！
端午節粽子吃不完怎么辦
粽子煮甜粥
粽子煮粥這是簡單、省事的做法，蜜棗粽、紅豆沙粽等甜粽子都可這樣煮粥喝。砂鍋中燒沸水，放入綠豆或者紅豆，煮15分鐘，加入剩的紅棗粽子或蜜棗粽子，用大勺把粽子碾碎，一起煮10分鐘，再加入1顆剝散洗凈的鮮百合，繼續煮5至10分鐘，一鍋清香四溢、口感黏軟的百合綠（紅）豆粥就新鮮出爐了。
脆皮黃金粽
將粽子煮熟后，剝去葦葉，切成小片，在不粘鍋里放一點菜油，油熱之后放入粽子切片，兩面煎至金黃，即可食用。如果趁熱撒上炒熟的芝麻就更美味了。
粽子蛋餅
雞蛋打入面糊中，再用鹽、雞精、胡椒粉調味。然后把剩粽子切碎，放進面糊中拌一拌，下鍋攤成餅即可。
酸菜炒粽子
酸菜切絲，干辣椒切節，蔥切小節，蒜切片。炒鍋放些許油，油燒至八成熟時將熟粽子放入鍋。炒鍋放少量油，再將干辣椒、干花椒、蒜下鍋炒香后下酸菜一起炒，調入鹽、味精、生抽快速翻炒均勻，放些蔥節后，即可起鍋。
香粽花生球
這一道菜很適合休閑娛樂食用。原料很簡單，就是粽子、花生碎、芝麻。先把熟花生碾碎，然后備用。之后把粽子加熱揉成小丸子。沾上芝麻和花生碎放入180度的烤箱烤18分鐘就做好了。這樣的花生球非常好吃，很適合小朋友還有大人吃。
攤餅
把糯米粉和面粉按照1:1的比例混合，調入蛋液攤成蛋皮，可厚可薄，把肉粽子片碼在蛋皮上加熱，然后取出，將蛋皮兩面翻折對裹，將餡兒夾在中間，卷成大卷，切成小片，就做成了粽子蛋餅啦。這個方法適合處理咸味的粽子。
粽子燒麥
【原料】：米粽，燒麥皮或者云吞皮。
【做法】：將粽子切小塊包入云吞皮中，也可根據個人口味加入蘿卜丁和蝦皮，放入鍋中蒸煮，美味的粽子燒麥就完成了。
粽子沙拉
【原料】：粽子、蝦、黃瓜、芒果、圣女果、乳酪片、酸奶、鹽
【做法】：
1、將蝦和粽子煮熟，蝦剝出蝦仁，粽子切丁；
2、將黃瓜切丁、芒果去皮取果肉切丁、圣女果對半切開、乳酪片切絲；
3、所有材料放一起，加入酸奶、鹽，拌勻即可。
油煎粽子
【原料】：熟粽子、油、魚露、香菜
【做法】：
1、冷粽子切片，香菜洗凈切段；
2、鍋里油燒熱，放入粽子片，煎至兩面金黃；
3、煎好的粽子片盛出，撒上香菜，點魚露吃即可。
紅糖汁黃豆粉粽子
【原料】：素粽、黃豆粉、紅糖、水
【做法】：
1、粽子隔水蒸熟，剝好放入盤中；
2、紅糖加清水煮沸；
3、粽子撒上熟黃豆粉，淋上紅糖水即可。
番茄蓋澆粽
【原料】：番茄、雞蛋、粽子、鹽、雞粉
【做法】：
1、肉粽隔水蒸熟，撥開備用；
2、番茄洗凈切片，雞蛋打好；
3、鍋內熱油放番茄，翻炒至出汁放雞蛋炒熟；
4、加少許水燜一會，放鹽和雞粉調味出鍋；
5、將做好的番茄炒蛋淋到粽子上即可。
拔絲粽子
【原料】：素粽、白砂糖、面粉
【做法】：
1、煮兩個粽子煮熟后放涼；
2、把粽子切成小塊，在粽子上沾一些薄薄的面粉；
3、油鍋加熱至中火，油熱后下鍋炸至表面酥脆取出；
4、放到廚房紙巾上吸掉多余的油；
5、另起一個鍋，放砂糖和少許水煮糖漿，煮到糖漿稍微變褐色，倒進炸好的粽塊快速用筷子一個一個地拔絲出來放到盤子里即可。
排骨燒粽子
【原料】：排骨、粽子、蔥、姜、油、老抽、生抽、八角、香蔥葉
【做法】：
1、排骨入冷水中浸泡30分鐘，泡出血水；
2、煎鍋里熱3湯匙油，放入剝好的粽子；
3、小火煎至通體金黃，盛出備用；
4、泡好的排骨洗凈，入開水中焯幾分鐘，撈出備用；
5、炒鍋里熱剩余的2湯匙油，蔥姜爆香；
6、放入排骨翻炒一下后倒入生抽和老抽；
7、加水沒過排骨，放入八角，大火燒開后轉中小火繼續燉40分鐘；
8、湯汁收至約還剩余1/3左右，排骨8-9成熟時，放入煎好的粽子，翻拌一下，讓粽子完全上湯汁；
9、繼續燉約10分鐘，出鍋后撒少許香蔥葉點綴即可。
粽子可以放幾天
將煮熟了沒吃完的粽子放于冰箱的冷凍室中保存的時候，可以保存2個星期，不能更久了，2個星期之內需要吃完。如果是速凍粽子，則應該放于冰箱零下18℃的冷凍層中保存，可以保存3個月之久。
但是，由于夏天氣溫高、濕度大，適合各種微生物的生長繁殖，煮熟的粽子在常溫下保存兩個小時后即容易變質。如果吃了變質的粽子，容易造成痢疾、腸胃炎等疾病。粽子屬于熟食的一種，在常溫下的保質期一般只有幾天到一周，而冷藏也只能暫時延長保質期。如粽子有異味或拆開后有霉變就不能食用。不能長期將粽子放在冰箱內冷凍，市民應盡快吃完，發現變質的應當丟棄。常溫20度左右放在通風處或涼水里可以放2-3天，但口感不好如果太熱的話，就放在涼水里，大多數賣粽子的都是這么做的，然后第二天再放熱水里預熱再賣。
以上就是端午節粽子吃不完怎么辦的相關內容，大家在吃粽子的時候吃不完，可以按照以上方法做粽子美食！