夏季絲瓜成熟，摘了很多絲瓜一時間吃不完，需要將絲瓜儲存起來，那么，絲瓜能放冰箱嗎?
絲瓜能放冰箱嗎
絲瓜可以放冰箱。 絲瓜中的水分含量很高，并且很容易流失，可以放入冰箱冷藏。但在冰箱保存時，絲瓜里的水分會隨著保存時間的增加而減少，導致絲瓜變軟、變干，甚至發黑，食用起來口感很不好，因此放冰箱保藏時間也不能過長。
絲瓜直接放冰箱能放多久
絲瓜直接放冰箱一兩天就吃完。 冰箱冷藏室會吸收絲瓜呼吸作用產生的水分和絲瓜自身水分，一兩天時間就會致使絲瓜變干； 而后水分遇到冰箱中的冷空氣，會結成小小的冰，絲瓜表面，第三天絲瓜表皮會呈水浸狀，失去其持有的風味。
絲瓜怎么保存時間更久
1.想讓絲瓜保存時間長一些，首先要挑選兩頭均勻，有彈性，表皮無損傷的絲瓜，因為絲瓜含水量高，表皮有損傷容易滋生，導致絲瓜腐敗；
2.其次，若室溫較高，可以用保鮮膜將完好無損的絲瓜包裹，讓后將絲瓜放入冰箱冷藏室，不要在絲瓜上放東西，以免損傷絲瓜，可儲存一周；
3.若室溫較低，可以將完好無損的絲瓜用塑料袋裝起來，在袋子上扎幾個小孔，放在避光陰涼處。可儲存半個月；
以上方式可以將絲瓜保存時間增長一些，但絲瓜容易壞，因此還是要及時食用完。以上就是給大家介紹的絲瓜能放冰箱嗎相關問題。