平時家庭中很多食材都是放在冰箱中保存的，那么洋蔥是放在冰箱中保存的嗎？洋蔥放冰箱還能吃嗎？
洋蔥放冰箱里還能吃嗎
洋蔥短時間放冰箱里還能吃。 洋蔥需要保存在干燥、陰涼、通風的地方，而冰箱中的水分含量較高，短期保存是可以的，但長期保存會加快洋蔥腐敗速度，不建議用冰箱長期儲存洋蔥。
洋蔥放冰箱會有什么后果
發芽
平常食用的蔬菜洋蔥可以直接放到土中種植，具有一定的活性，而冰箱中的濕度較高，4攝氏度左右的溫度也滿足了洋蔥鱗莖發芽的條件，所以蔬菜洋蔥放冰箱會發芽。
洋蔥發軟腐敗
雖然洋蔥外層表皮干燥，但新鮮洋蔥的內部水分含量較高，如果稍微破損，露出水分含量高的部分，冰箱中存在的，會快速在洋蔥上滋生，導致洋蔥發軟腐敗。
存留氣味
冰箱是一個偏密封的環境，洋蔥具有很強的刺激性氣味，將洋蔥放在冰箱中，洋蔥的氣味完全保存在冰箱中，會讓其他食物和冰箱染上洋蔥的味道，且很長時間不能去除。
洋蔥放冰箱可以放多久
洋蔥放冰箱可以短時間存放三、五天時間，時間過長會導致滋生，出現洋蔥發軟的現象，出現發軟現象之后不要再食用了，因為不能確定是否產生毒素，所以再好不要食用。
注意：洋蔥如果在冰箱中發芽，也不要食用，洋蔥鱗莖發芽需要足夠的營養成分，若洋蔥發芽說明洋蔥中的營養成分已經被大量消耗，此時食用營養價值不高。
儲存洋蔥時濕度太高會加速洋蔥腐敗和發芽的概率，所以要保持環境干燥，裝洋蔥的容器要容易散發水汽，如網袋、竹籃等，以上就是給大家介紹的洋蔥放冰箱很久能吃嗎相關問題。