洋蔥是餐桌上很常見的一道美食，洋蔥的做法很多樣，其味道美營養價值很高，深受人們的喜歡。相信很多人都有這樣的感受，剝洋蔥的時候容易流眼淚。那么，洋蔥辣眼睛是什么原因引起的呢？
洋蔥辣眼睛是什么原因
很多時候，在切洋蔥的同時會有眼淚留出，洋蔥富含硫化合物，這種物質具有一定的刺激性，是一種揮發性物質，但鼻子接觸到洋蔥刺激性的氣味會感覺辣眼睛，從而引起生理性流淚。
洋蔥辣眼睛好嗎
洋蔥辣眼睛導致留眼睛并沒有什么壞處。洋蔥所含的刺激性物質不會直接作用與眼睛，而是鼻子受到刺激后導致流淚，因為鼻子和眼睛的效應器相通所以流淚，而這種流淚方法具有清潔眼眶和的效果，對眼睛不會構成傷害。
洋蔥辣眼睛怎么辦
立即停止切洋蔥
在切洋蔥的時候，洋蔥氣味如果刺激到流淚的程度，可立即停止繼續切洋蔥，遠離洋蔥氣味即可停止眼淚的留出。
用清水沖洗鼻子
在剝洋蔥的時候，如果感覺鼻子感受到辣味，然后刺激到演技，這時候顆粒自己清洗鼻子，可立即去除洋蔥揮發性氣味繼續刺激感覺不適。
用冰箱降溫
感覺眼睛很不舒服的時候可將冰箱門打開，將頭伸入冰箱降溫，直至皮膚溫度變涼后刺激性也就減弱。
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