陽澄湖大閘蟹是非常好吃的螃蟹哦，它不是一年四季都能品嘗得到的，一般在中秋節(jié)會(huì)吃到陽澄湖大閘蟹，那么，2018陽澄湖大閘蟹多少錢？下面小編來詳細(xì)介紹給大家2018陽澄湖大閘蟹價(jià)格。
2018陽澄湖大閘蟹價(jià)格
今年陽澄湖大閘蟹的總產(chǎn)量不會(huì)超過1500噸，估計(jì)在1000-1500噸之間，而去年的產(chǎn)量為2100噸。“減產(chǎn)的原因是養(yǎng)殖面積減少，去年養(yǎng)殖面積3.2萬畝，今年減至1.6萬畝。”據(jù)相關(guān)信息統(tǒng)計(jì)去年4兩的公蟹出水價(jià)約為120元/斤，而今年可能上漲30%左右，150元/斤，而3兩的母蟹出水價(jià)今年可能會(huì)達(dá)到200元/斤左右。
注：一般來說一公一母每對(duì)陽澄湖大閘蟹的重量在5.5～8.5兩之間，每對(duì)大閘蟹的價(jià)格從50～300元不等，規(guī)格越大價(jià)格越貴，但絕不是按平均每兩的價(jià)格遞增的，而是規(guī)格越大，價(jià)格遞幅度越大。
陽澄湖正宗大閘蟹是什么樣
1.蟹的顏色看上去很鮮明，沒有雜色。
2.蟹的腳尖力量很大，能在光滑玻璃上站立。即便將玻璃放置呈45度角傾斜，它們也能在其上爬行。
3.陽澄湖大閘蟹肉質(zhì)細(xì)膩、鮮嫩、口味甜，其他湖蟹則口感比較粗糙，其味遠(yuǎn)不如陽澄湖大閘蟹鮮美。
4.陽澄湖水質(zhì)與別處不同，酸堿度適中，所以螃蟹煮熟后殼很細(xì)膩，不用涂油即顯得很光滑。
5.陽澄湖蟹腳的軟硬度正好，蘇北等地的蟹，蟹腳偏硬，吃了容易傷牙。
6.陽澄湖大閘蟹佩戴的防偽“白金戒指”，大小與新版1角硬幣相仿，正面是地圖圖案，背面印有一串防偽號(hào)碼以及證偽電話。同時(shí)，綁在蟹身上的綠色環(huán)保繩上也做了激光防偽。
2018陽澄湖大閘蟹多少錢？通過以上內(nèi)容我們了解到2018陽澄湖大閘蟹價(jià)格，陽澄湖大閘蟹，體大膘肥，青殼白肚，金爪黃毛，肉質(zhì)膏膩，十分受歡迎。