在日常生活中，很多人特別喜歡喝酸梅湯。酸梅湯是夏季解暑的佳品，那么，酸梅湯去火嗎？下面火爆食品飲料招商網來詳細介紹給大家酸梅湯去火嗎的相關內容，僅供大家參考。
酸梅湯去火嗎
酸梅湯一般常在夏季飲用，一來天氣熱可以降暑去火，二來夏天人流失的津液比較多，可以起到生津止渴的作用，而且酸甜可口，是非常受歡迎降暑飲品之一。
酸梅湯可以放多久
酸梅湯放冰箱里能保存三天，及時喝掉。
酸梅湯是老北京傳統的消暑飲料，在炎熱的季節，多數人家會買烏梅來自行熬制（也有用楊梅代替烏梅），里邊放點白糖去酸，冰鎮后飲用。酸梅湯的原料是烏梅、山楂、桂花、甘草、冰糖這幾種材料。《本草綱目》說：“梅實采半黃者，以煙熏之為烏梅。”它能除熱送涼，安心止痛，甚至可以治咳嗽、霍亂、痢疾，神話小說《白蛇傳》就寫了烏梅辟疫的故事。該湯消食合中，散淤，生津止渴，收斂肺氣，除煩，常飲確可祛病除疾，保健強身，是炎熱夏季不可多得的保健飲品。
酸梅湯功效作用
1、酸梅湯有抗疲勞的功效：中醫介紹酸梅湯從營養成分上來說，有機酸含量非常豐富，如檸檬酸、蘋果酸等。其中，有一種特殊的枸櫞酸，它能有效地抑制乳酸，并驅除使血管老化的有害物質。身體內乳酸含量過高，是導致人疲勞的重要原因。
2、當夏日疲憊時，喝杯酸梅湯可以起到很好的提神作用，讓肌肉和血管組織恢復活力。另外，這么多酸性物質還可以促進唾液腺與胃液腺的分泌，不僅生津止渴，出外游玩時也能避免暈車，或者在喝酒過多后，起到醒酒的作用。
3、酸梅湯有利于身體酸堿平衡：酸梅中含有多種維生素，尤其是維生素B2含量極高，是其他水果的數百倍。雖然味道酸，但它屬于堿性食物，肉類等酸性食物吃多了，喝點酸梅湯更有助于體內血液酸堿值趨于平衡。
4、酸梅湯可以降肝火：從中醫上來講，酸味入肝，肝不好的人可以多食用酸性的食物，例如肝火旺的人宜多吃酸梅。它不但能平降肝火，還能幫助脾胃消化、滋養肝臟。另外，酸梅還是天然的潤喉藥，可以溫和滋潤咽喉發炎的部位，緩解疼痛。
酸梅湯去火嗎？通過以上內容我們了解到酸梅湯去火，因為酸梅湯酸甜可口，是非常受歡迎降暑飲品之一。所以，大家在夏季可以喝酸梅湯。