我們每天都需要吃很多不同的食物，肉類也是我們在飲食生活中不可或缺的一類食物。總體來說，動物身上大部分的肉都是可以吃的，對人體不會造成危害，但是動物的某些部位卻是萬萬吃不得的，否則會影響到我們的健康問題，這樣就不好了！如家禽類的“翅尖”、雞頭等，這些肉類都是不可吃的。
1、禽“尖翅”
雞、鴨、鵝等禽類屁股上端長尾羽的部位，學名“腔上囊”，是淋巴腺體集中的地方，因淋巴腺中的巨噬細胞可吞食病菌和病毒，即使是致癌物質也能吞食，但不能分解，故禽“尖翅”是個藏污納垢的“倉庫”。
2、魚“黑衣”
魚體腹腔兩側有一層黑色膜衣，是腥臭、泥土味濃的部位，含有大量的類脂質、溶菌酶等物質。
3、雞頭不能吃
雞頭不能吃我國有句民諺：十年雞頭勝砒霜。為何雞越老，雞頭毒性就越大呢?醫學專家分析，其原因是雞在啄食中會吃進有害的重金屬物。
4、豬脖子的肉疙瘩不能吃
豬脖子的肉疙瘩不能吃食用時應易除豬脖子等處灰色、黃色或暗紅色的肉疙瘩，即稱為肉棗的東西，因為這些地方含有很多病菌和病毒，若食用則易感染疾病。