眾所周知，山藥營養價值豐富，而山藥豆的營養價值也非常豐富，很多人都喜歡山藥豆，大家常常把山藥豆煮熟直接吃，那么，山藥豆的皮能吃嗎？下面火爆食品飲料招商網來詳細介紹給大家，僅供大家參考。
山藥豆的皮能吃嗎
山藥豆的皮可以食用，但是需要注意的是一定要洗凈。山藥豆本身就比較小，去皮很不方便。山藥豆的皮上含有豐富的微量元素，尤其是微量元素銅的含量很豐富，吃山藥皮能夠補充人體所需要的銅元素，這種元素對人體來說是很重要的。如果不想吃皮，做熟的山藥豆吃時用牙咬住，用手指略微擠壓即可去皮，煮熟后去皮也非常方便。
如果買的山藥豆時間比較長了，山藥豆皮上已經有了黑點，那山藥豆的皮就不要吃了，吃了對人體沒有好處，有中毒的危險。
山藥豆的食用方法
1、油炸山藥豆
原料：山藥豆若干，雞蛋2枚，白糖、淀粉適量。
做法：將山藥豆洗干凈，放入大碗中。往碗中加白糖、淀粉、雞蛋清、調勻后加面粉。將搖晃山藥豆，讓它們黏上面粉變成球狀，用涼油熱鍋再用文火將山藥豆炸熟即可。
2、山藥豆糖雪球
原料：山藥豆若干，白糖、白芝麻適量。
做法：先把山藥豆洗干凈，煮熟備用。將白糖加水熬成糖漿。加入山藥豆，翻炒山藥豆，使其表面裹滿糖。往上面撒上些白芝麻出鍋，放在盤子中冷卻即可食用。
3、山藥糖葫蘆
做法：山藥豆洗干凈蒸熟，用竹簽串好，取適量白糖熬成漿狀，像傳統的制作糖葫蘆的做法蘸好。
4、冰糖山藥豆：
做法：山藥豆洗凈，穿在竹簽子上；準備好冰糖，鍋里放一點油，然后放冰糖，小火不停的攪；中途加點水，接著熬，至熬成稠稠的糖�。话汛玫纳剿幎勾诺教窍±镎海旱臅r候一定要快，或者可以拿個小勺子舀一些糖漿到山藥豆上，然后插到軟的泡沫板上或者別的上面，放涼。
5、山藥粥
做法：像平時煮粥一樣在大米粥里加上山藥和適量冰糖，清香可口。
山藥豆的皮能吃嗎？通過以上內容我們了解到山藥豆的皮能吃，因為山藥豆跟山藥一樣全身都寶，所以，大家可以放心的食用山藥豆，大家可以按照小編介紹山藥豆的食用方法來吃山藥豆。