月餅是很有代表性的傳統食物,在各類月餅中,五仁月餅是各式月餅中為著稱的,因餡中有杏仁、桃仁、花生仁、麻仁和瓜子仁而得名。眾所周知,月餅的熱量高,那么五仁月餅的熱量是多少呢?下面火爆食品飲料招商網為大家做出介紹。
五仁月餅的熱量
五仁月餅的熱量(以100克可食部分計)是416大卡(1740千焦),在同類食物中單位熱量較高。每100克五仁月餅的熱量約占營養學會推薦的普通成年人保持健康每天所需攝入總熱量的18%。
吃月餅的注意事項
1、先吃咸后吃甜。如有甜、咸兩種月餅,應按先咸后甜的順序來品嘗,否則就吃不出味道來。
2、品嘗月餅伴茶水。月餅吃多了易膩,若配飲一杯淡茶(以花茶為宜),邊吃邊飲,味道更是妙不可言。
3、吃月餅要適量。月餅中含糖量和油(油食品)脂較高,吃多了則會引起腸胃不適,尤其是老人、兒童(兒童食品)或腸胃功能較弱者,吃時更要注意,一定要適量。
4、要吃新鮮月餅。過節時人們往往一次買許多月餅,而月餅放置時間久易引起餡心變質,吃后容易發生食物中毒。因此,月餅隨買隨吃。
5、一般家庭過節時,所買月餅大都能到節日過后,甚至更長時間,為了防止月餅的變質,對吃剩的月餅應妥善保存。月餅的餅餡一般分為軟硬兩種。軟餡中含水分較多,只能保存7到10天左右,而硬餡月餅則可保存1個月左右。對那些還未使用冰箱的家庭,月餅一般不宜存放在密封的容器內久藏,存放在竹籃里,在上面加蓋一張干凈紙,然后掛在通風陰涼的地方。盒裝月餅,應將盒蓋打開,使其通風。另外,因月餅中含脂肪較多,存放時還應注意避光,以防油脂氧化酸敗。
中秋月餅是應時食品,宜現產、現銷和現買、現吃,不宜放過久,才能保持月餅的色、香、味和應有的特殊風味。
中秋節品嘗月餅是中秋節的習俗,但是要注意適量,嘗一小塊即可,切不可貪多,尤其是五仁月餅的熱量在同類食物中,更要注意不能吃太多。