紅豆在我們的日常生活里面是一種比較常見的食物了,經常食用紅豆可以幫助我們健脾胃,促消化。那么,夏天吃紅豆好嗎?現在我們就一起來了解下夏天吃紅豆好嗎的相關內容。
夏天吃紅豆好嗎
夏季吃紅豆是不錯的選擇,紅豆的做法是有很多的,可以做成湯類的消暑甜品紅豆可入湯入粥或做成消暑甜品,食用紅豆不僅能夠補充很多的鉀元素,而且可以使自己的食欲提高。夏末的時候,人們汗多尿少,特別是心、腎功能不好的老年人,更易發生雙下肢水腫。紅豆和鯪魚或鯉魚一起煲湯食用,有很好的消腫的功效,也是、腹水、體虛困倦的食療良方。
夏天吃紅豆的好處
中醫認為,夏季養生重在養心。夏季氣溫炎熱容易汗流浹背而流失鉀元素(缺少容易疲勞),而且夏季暑濕重也容易導致脾虛而疲勞感加劇。中醫認為紅豆清熱祛濕、消腫、清心除煩、,還能為身體補充鉀、鎂、磷、鋅、硒等營養元素。
紅豆可入湯入粥或做成消暑甜品,除了可增進食欲外,還可大量補充鉀離子,避免夏季低鉀癥。此外,夏末的時候,人們汗多尿少,特別是心、腎功能不好的老年人,更易發生雙下肢水腫。紅豆和鯪魚或鯉魚一起煲湯食用,有很好的消腫的功效,也是、腹水、體虛困倦的食療良方。
紅豆養心的功效自古就得到醫家的認可,五色配五臟,紅豆顏色赤紅,紅入心,故李時珍把紅豆稱之為“心之谷”,強調了紅豆的養心功效。從臨床上看,紅豆既能清心火,也能補心血。其粗纖維物質豐富,臨床上有助降血脂、、改善心臟活動功能等功效,同時又富含鐵質,能,非常適合心血不足的女性食用。
吃紅豆的禁忌
1.腸胃功能比較弱要控制食用
紅豆可以消腫,而且有較好的促進腸道蠕動速度之用,因此,這一部分腸胃功能比較弱的人要控制攝入。
2.不能和羊肉、羊肝、羊肚一起吃
對身體傷害很大,可能會引起中毒。
3.吃紅豆別放鹽
紅豆有一定的藥用價值,加鹽后,會影響紅豆的藥效,減弱紅豆的功效與作用。
夏天吃紅豆好嗎?通過以上內容我們了解到夏天可以吃紅豆,夏天吃紅豆好處多多,所以,在炎熱的夏季,大家可以嘗試吃紅豆,從而和綠豆換著口味吃。