吃黃豆會胖嗎？吃黃豆能嗎？這些都是喜歡吃黃豆又怕長胖的朋友比較關注的飲食話題，為了更好解決大家的問題，下面火爆食品飲料招商網收集一些資料向大家做出詳細介紹。
吃黃豆會胖嗎
吃黃豆一般不會長胖的，長胖是由于飲食的熱量攝入大于消耗造成的。
吃黃豆有什么好處
吃黃豆的好處1.讓頭腦聰明
黃豆富含大豆卵磷脂，它是大腦的重要組成成分之一。多吃黃豆有助預防老年癡呆癥。此外，大豆卵磷脂中的甾醇，可增加神經機能和活力。
吃黃豆的好處2.提升免疫
大豆含植物性蛋白質，有“植物肉”的美稱。人體如果缺少蛋白質，會出現下降、容易疲勞的癥狀。吃黃豆補蛋白，可避免吃肉膽固醇升高的問題。
吃黃豆的好處3.提高精力
大豆中的蛋白質，可以增加大腦皮層的興奮和抑制功能，提高學習和工作效率，還有助于緩解沮喪、抑郁的情緒。
吃黃豆的好處4.降低血脂
大豆中的植物固醇有降低血液膽固醇的作用。它在腸道內可與膽固醇競爭，減少膽固醇吸收。在降低高脂血癥患者血液中的“壞膽固醇”的同時，不影響血液中的“好膽固醇”，有很好的降脂效果。
吃黃豆的好處5.美白護膚
黃豆富含大豆異黃酮，這種植物雌能改善皮膚衰老，還能緩解更年期綜合征。此外，日本研究人員發現，黃豆中含有的亞油酸可以有效阻止皮膚細胞中黑色素的合成。
吃黃豆的好處6.輔助降壓
美國科學家研究發現，高血壓患者的飲食中，攝入的鈉過多，而鉀過少。攝入高鉀食物，可以促使體內過多的鈉鹽排出，有輔助降壓的效果。黃豆含有豐富的鉀元素，每100克黃豆含鉀量高達1503毫克。高血壓患者常吃黃豆，對及時補充體內鉀元素很有幫助
吃黃豆的好處7.強健器官
大豆卵磷脂還能促進脂溶性維生素的吸收，強健人體各組織器官。另外，它可以降低膽固醇，改善脂質代謝，預防和冠狀動脈硬化。
吃黃豆的好處8.阻止氧化
黃豆中的大豆皂苷能體內自由基，具有抗氧化的作用。它還能抑制腫瘤細胞的生長，增強人體免疫機能。
黃豆食譜
黃豆食譜一：黃豆青豆燉雞翅
原料：黃豆、青豆、雞翅
調料：鹽、味精、料酒、高湯
做法：
首先，將黃豆、青豆、雞翅等原料放入砂鍋，加入適量高湯，用小火燉熟，用鹽、味精、料酒調味后，便可食用了。
溫馨提示：黃豆和青豆用清水浸泡時注意不要將外皮除去。雞翅應該選用翅中和翅尖，而不要選擇膠原蛋白含量較低的翅根部位。
功效：黃豆、青豆和黑豆都是的食品，不僅富含蛋白質、卵磷脂（卵磷脂食品），還含有“植物雌”。
黃豆食譜二：黃豆煮豬排骨
材料：豬排500克，黃豆一把，大棗10枚，通草20克，生姜片、鹽等各適量。
做法：首先將豬排骨頭洗凈，剁成塊，黃豆、大棗、生姜洗凈，通草洗凈用紗布包好，做成藥包。其次，在鍋內加水，用中火燒開，放入排骨、黃豆、大棗、生姜和藥包，用文火煮2小時，拿掉藥包，加鹽調味就可以了。
功效：這道菜有、養血、通絡的功效，適用于氣血虛弱導致乳房干癟的女性，同時還可以增加女性皮膚的彈性。
黃豆食譜三、黃豆豬蹄湯
原料：豬蹄3個，黃豆100克，姜片25克，五香粉、鹽、醬油、香油適量。
制法：1、用溫水將黃豆泡開。
2、豬蹄去甲后劈成兩半，洗凈剁塊，以開水過透。
3、沙鍋內放適量的水，將蔥、姜、醬油、鹽、香油放入，水開后下黃豆、豬蹄塊，大火燒開后以小火燉爛蹄肉和黃豆，煨盡湯汁后，撒五香粉拌勻即可。
功效：黃豆和豬蹄能為女人補充大量的蛋白質，特別是膠原蛋白，有利于胸形發育。
吃黃豆會胖嗎？吃黃豆能嗎？通過上面的詳細介紹我們了解到吃黃豆不會胖，從而吃黃豆可以，因為黃豆的熱量不高，所以，大家可以放心的食用黃豆。