鯰魚營養價值高，鯰魚肉質細嫩、美味濃郁、刺少、開胃、易消化，特別適合老人和兒童。那么，產婦能吃鯰魚嗎？下面火爆食品飲料招商網來詳細告訴大家。
產婦能吃鯰魚嗎
產婦是可以吃鯰魚的，鯰魚含有豐富的蛋白質，鯰魚是催乳的佳品，鯰魚有補中益陽，水腫的功效。它還有強筋壯骨之功效。是婦女產后食療滋補的必選食物。
產后食譜
鯰魚粥
原料：粳米100克，鯰魚150克，香菜5克，香油3克，大蔥4克，味精1克，胡椒粉1克，鹽2克。
制作方法：
1、將鯰魚從鰓部撕開，挖出內臟，沖洗干凈。
2、粳米洗凈，用冷水浸泡半小時，撈出，瀝干水分。
3、將大蔥、香菜分別洗凈，切段，末備用。
4、取鍋加入冷水、鯰魚、蔥段，煨煮至鯰魚熟爛。
5、撈出鯰魚，去除蔥段，加入粳米，用小火慢慢熬煮。
6、待粥煮好后，把鯰魚肉拆下，放入粥內，加入鹽，味精調好味，撒上香菜末，胡椒粉，淋上香油，即可盛起食用。
健康提示：鯰魚營養價值高，富含蛋白質和礦物質等營養元素，有補中氣、滋陰、開胃、催乳、利小便等功效。
鯰魚的功效
1.催乳
鯰魚是催乳的佳品，并有滋陰養血、補中氣、開胃、的作用，是婦女產后食療滋補的必選食物。
2.去水腫
中醫認為，鯰魚味甘性溫，有補中益陽，利小便，療水腫等功效。
3.滋補佳品
鯰魚是名貴的營養佳品，早在史書中就有記載，可以和魚翅、野生甲魚相媲美，它的食療作用和藥用價值是其他魚類所不具備的，獨特的強精壯骨和益壽作用是它獨具的亮點。
產婦能吃鯰魚嗎？通過以上內容我們了解到產婦能吃鯰魚，產婦吃鯰魚好處多多，大家可以按照以上的食譜來鯰魚粥，使產婦快速催乳。