狗肉為什么上不了酒席

狗肉不僅營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，而且美味可口，芳香四溢，因此又有香肉的叫法。民間愛(ài)吃狗肉的也不在少數(shù)，常有狗肉滾三滾，神仙站不穩(wěn)的諺語(yǔ)。但是，也有句俗話是“狗肉上不了酒席”，狗肉為什么上不了酒席呢？下面火爆食品飲料招商網(wǎng)為大家做出介紹。

狗肉為什么上不了酒席

狗的起源是狼或野狗馴化演變而來(lái)，是世界上早的家畜之一，比之人類馴養(yǎng)羊、馬還要早。在我國(guó)，狗初是專做祭祀用的。《說(shuō)文》解釋“獻(xiàn)”字說(shuō)：“宗廟犬名羹獻(xiàn)，犬肥者以獻(xiàn)之。”古人視狗為祭祀的頭等供品。在商周時(shí)代，狗肉是周天子專用的食品，一般人頂多吃些用狗肉做的“犬羹”。后來(lái)，俗語(yǔ)有“狗肉上不了大席面”，那是在南北朝后，游牧民族以狗為獵具和牧放的守護(hù)者，所以忌食狗肉。再加上佛學(xué)典籍上把狗視為不潔之物，嚴(yán)禁屠食。于是，就有了“狗肉上不了宴席”之說(shuō)。

狗肉的保健功效

性溫，味甘咸。

狗肉具有補(bǔ)中、溫腎助陽(yáng)之功。中醫(yī)歷來(lái)認(rèn)為，狗肉是一味良好的中藥，《本草綱目》中記載：狗肉“能滋氣、暖胃祛寒、，服之能使氣血溢沛，百脈沸騰。”

狗肉不僅蛋白質(zhì)含量高，而且蛋白質(zhì)質(zhì)量，尤以球蛋白比例大，對(duì)增強(qiáng)機(jī)體抗病力和器官功能有明顯作用。

狗肉可用于老年人的虛弱癥，如尿溺不盡、四肢厥冷、精神不振等。用狗肉加辣紅燒，冬天常食，可增強(qiáng)老年人抗寒能力。

食用狗肉，可增強(qiáng)人的體魄，提高消化能力，促進(jìn)血液循環(huán)，改善性功能。

英國(guó)倫敦醫(yī)學(xué)研究院證明。狗肉中含有少量稀有元素，對(duì)輔助心腦缺血性疾病、調(diào)整高血壓有一定益處。

總結(jié)：狗肉為什么上不了酒席就為大家介紹到這里了，希望對(duì)大家有幫助。小編提醒大家，吃狗肉后不可立即喝茶。因?yàn)楣啡庵械牡鞍踪|(zhì)極易與茶葉中的鞣酸結(jié)合，生成一種叫鞣酸蛋白的物質(zhì)。這種物質(zhì)具有一定的收斂作用，可使腸蠕動(dòng)減弱，導(dǎo)致。