現(xiàn)如今，喜歡吃狗肉的朋友越來越多，吃狗肉增強(qiáng)人的體魄，提高消化能力，促進(jìn)血液循環(huán)，改善性功能。但是吃狗肉要注意禁忌，以防出現(xiàn)問題，下面火爆食品飲料招商網(wǎng)小編向大家詳細(xì)介紹吃狗肉的禁忌。
吃狗肉的禁忌
1、患非虛寒病的人不宜吃狗肉
狗肉屬熱性食物，一次不宜吃多。凡患咳嗽、感冒、發(fā)熱、腹瀉和陰虛火旺等非虛寒性病的人均不宜食用。
2、半生不熟的狗肉不宜吃
凡是肉類都要完全熟透了在吃，半生不熟的肉類大家記住堅(jiān)決不能吃！所以，吃狗肉時(shí)也要記住這一點(diǎn)。如果吃了未熟透的狗肉，狗肉中滋生的旋毛蟲會(huì)感染人體。這樣不僅沒有滋補(bǔ)功效，反而危害健康。
3、瘋狗肉切記不能吃
瘋狗的唾液中含有狂犬病毒，操作時(shí)只要人體皮膚有破損，就可能染上病毒，因此，瘋狗肉應(yīng)堅(jiān)決忌食。
對于患有“狂犬病”以及其他疾病死亡的狗肉，要禁食，應(yīng)挑選健康的、注射過狂犬疫苗的肉狗為好。否則，食之不當(dāng)，貪吃不止，只圖一時(shí)痛快不顧其他，則有損而無益。
4、吃狗肉不能大蒜
狗肉性熱，大蒜辛溫有刺激性，狗肉溫補(bǔ)，大蒜熏烈，同食助火，容易損人，特別是對于火熱陽盛體質(zhì)的人更應(yīng)當(dāng)忌食。
新鮮大蒜中含有大蒜氨酸。這種大蒜氨酸為含硫氨基酸，經(jīng)大蒜酶分解后可轉(zhuǎn)變?yōu)榇笏馑�，而大蒜素具有等多種生理功效，但若攝取過量，會(huì)對身體造成不良影響，如胃部不適或腹瀉。一般人新鮮大蒜的每日建議食用量為3~5克，如果大量食用，會(huì)對胃腸黏膜產(chǎn)生刺激，使胃腸黏膜血管充血、水腫。
由于大蒜的揮發(fā)性物質(zhì)可抑制胃液分泌，而狗肉性熱，所以吃狗肉時(shí)若大量食用新鮮大蒜，可能會(huì)引起胃腸不適，也不利于狗肉的消化吸收，因此吃狗肉時(shí)不應(yīng)大量食用新鮮大蒜，但若是狗肉炒大蒜、青蒜或蒜苗則無需顧忌。
5、吃狗肉不要喝茶
狗肉中富含蛋白質(zhì)，而茶葉中鞣酸較多，如食狗肉后立即飲茶，會(huì)使茶葉中的鞣酸與狗肉中的蛋白質(zhì)結(jié)合為鞣酸蛋白。這種物質(zhì)有收斂作用，能減弱腸蠕動(dòng)，產(chǎn)生，代謝產(chǎn)生的有毒物質(zhì)和致癌物滯留在腸內(nèi)被動(dòng)吸收，而不利于健康，所以，吃狗肉后應(yīng)該忌喝茶。
6、狗肉不要和鯉魚一起吃
狗肉性溫，鯉魚也性溫，兩者同吃，容易上火，產(chǎn)生熱毒。
7、吃狗肉不能用商陸
狗肉酸咸而性溫，功能，補(bǔ)胃強(qiáng)身；商陸苦寒。商陸與狗肉，性味功能都不相合，所以用商陸者應(yīng)忌吃狗肉。
8、小孩不能多吃狗肉
因?yàn)樾簽橹申幹申栔w，臟腑嬌嫩，性味過寒過熱的食品均會(huì)導(dǎo)致疾病。
9、其他不能和狗肉一起吃的食物
與綠豆相克，同食可脹破肚皮；
與姜相克，同食會(huì)；
狗血與泥鰍相克，陰虛火盛者忌食；
與朱砂相克，同食會(huì)上火；
與蔥相克，助火；
與黃鱔相克，會(huì)引起中毒。
狗肉功效
1、主安五臟，補(bǔ)絕傷。
2、脈，厚腸胃，實(shí)下焦，填精髓。
3、補(bǔ)胃氣，，暖腰膝，補(bǔ)虛勞，力。
4、治敗瘡稀水不斂。
5、補(bǔ)肺氣，固腎氣，壯營衛(wèi)，強(qiáng)腰膝。
以上內(nèi)容就是詳細(xì)介紹吃狗肉的禁忌，相信大家都已經(jīng)記住了，在下次的狗肉時(shí)一定要注意，不能亂吃，為此，狗肉一些食用禁忌我們必須知道的。