生燕麥片是一種天然健康的食品,沒有像即食燕麥片那樣經過深加工,營養價值較高,一般人群均可食用。同時,對一些人體疾病還具有一定的食療作用。那么,生燕麥片怎么吃?下面小編向大家詳細介紹。
生燕麥片怎么吃
一般來說,生燕麥片需要煮20-30分鐘。生燕麥片普通的做法是早餐的燕麥片粥。首先,用一只小鍋裝上足夠的水(例如500ML),把水燒開,再放入燕麥片(例如25克),攪勻,再用微火保持沸騰狀態10-15分鐘,即可食用。在食用時,可以將另外煮好的牛奶倒在一起吃。
當然了,生燕麥片也可以做成燕麥粥。首先準備燕麥少許、雞蛋一個、綠葉蔬菜一些(白菜,菠菜,生菜皆可,切成碎末);然后將一碗冷水燒開,在水開后放入燕麥,不停攪拌,直到燕麥逐漸粘稠;將蛋液緩緩注入,繼續順一個方向攪拌;粥再次開的時候,放入切好的蔬菜,繼續攪拌;放入少許鹽,雞精,胡椒和幾滴香麻油調味。
另外,也可以用生燕麥片代替部分大米,比如在做紅豆粥時,可以將生燕麥片、紅豆、大米按照1:1:1放入高壓鍋中,大概十分鐘就可以食用了。在做米飯時,加入10—20%生燕麥片,做出的米飯別有風味,可以常吃。想要將生燕麥片做出創意的吃法,還可以將牛奶和水果添加進去,味道也很不錯。
生燕麥片的營養價值
1、生燕麥片可以有效地降低人體中的膽固醇,經常食用,即可對中老年人的主要威脅——心腦血管病起到一定的預防作用。
2、經常食用生燕麥片對糖尿病患者也有非常好的降糖的功效。
3、生燕麥片有通大便的作用,很多老年人大便干,容易導致腦血管意外,生燕麥片能解之憂。
4、它還可以改善血液循環,緩解生活工作帶來的壓力;含有的鈣、磷、鐵、鋅等礦物質有預防骨質疏松、促進傷口愈合、防止貧血的功效,是補鈣佳品。
5、生燕麥片中含有極其豐富的亞油酸,對脂肪肝、糖尿病、浮腫、等也有輔助療效,對老年人增強體力,也是大有裨益的。
哪些人適合吃生燕麥片
1、生燕麥片對于現狀常常處於緊張狀態的現代上班族來說,是一種兼顧營養又不至于發胖的健康食品。
2、生燕麥片對于心腦血管人群,肝腎功能不全者,肥胖者,中年人,還有想要的女性更是保健佳品。
3、生燕麥片也適宜產婦、嬰幼兒、老年人以及空勤、海勤人員食用;適宜慢性病人、脂肪肝、糖尿病、浮腫、習慣性者食用;適宜體虛自汗、多汗、易汗、盜汗者食用;適宜高血壓病、高脂血癥、動脈硬化者食用。
4、很多人喜歡早餐喝一杯濃濃的燕麥片粥,不過,燕麥有滑腸的作用,用中醫的觀念來說吃多了會催產,喜歡燕麥片的媽媽們要適可而止。
5、生燕麥片中含有極其豐富的亞油酸,對脂肪肝、糖尿病、浮腫、等也有輔助療效,對老年人增強體力,也是大有裨益的。
生燕麥片怎么吃?經過小編的詳細介紹我們了解到生燕麥片怎么吃的相關內容,生燕麥片營養價值高,適合大多數人吃,但不能吃不要吃,避免影響身體健康。