生蠔其實就是我們平時生活中經常吃的牡蠣,對于身體的健康還有滋補都可以起到很大的保健功效,也是男人們的食物,可是對于孕婦來講能不能放心的吃生蠔呢?下面我們就去看看孕婦吃生蠔都有哪些保健作用,或者需要注意哪些問題吧。這樣才能讓自己吃的更加的健康。
孕婦可以吃生蠔嗎
孕婦的飲食比任何時候都要重視,要知道什么樣的食物利于自己的健康,什么樣的食物會傷害到自己,那么下面我們就去詳細的了解一下孕婦生蠔可以帶來什么樣的擺保健功效。
生蠔,就是俗稱的牡蠣,屬牡蠣科(Ostreidae真牡蠣)或燕蛤科(Aviculidae珍珠牡蠣),是一種雙殼類軟體動物,分布在溫帶和熱帶各大洋沿岸水域。對于孕婦來說,生蠔是一種很有營養的海鮮。
鋅對孩子的腦神經發育很有好處,而生蠔是含鋅多的天然食品之一,它具有寧心,益智健腦,益胃生津,強肝的功效。
生蠔又是補鈣的食品,含磷也很豐富,其豐富微量元素和糖元,對促進胎兒的生長發育、矯治孕婦貧血和對孕婦的體力恢復均有好處。
孕婦吃生蠔需注意:牡蠣含鋅量特別高,但是它含有的寄生蟲也很多,所以在吃的時候一定要煮熟煮透才能吃。它屬于涼性食物,不宜吃多,也不要一次吃過量,避免發生或。此外燒烤的生蠔孕婦別吃,易上火。
友情提示:生蠔雖然營養豐富,但注意不要過量。
通過上面的介紹我們就可以看看得出來,其實孕婦是比較合適吃吃生蠔的,因為生蠔是含鋅比較高的食物,可以到到補鋅的作用,但是孕婦吃生蠔一定要煮熟之后才吃,這樣才更利于自己的身體健康和營養吸收。
生蠔的營養價值
糖原
生蠔的主要成分糖原能迅速補充恢復體力,并可以提高肌體。
蛋白質
生蠔又叫“海底牛奶”,說的是它蛋白質含量高,在生蠔干,也就是蠔豉中體現更加明顯。撇去生蠔性寒這一點不說——體質特別寒涼的人還是不太建議多吃,這也是大部分海鮮的通病,生蠔對于美容養顏、滋陰、都有不錯的效果。
碳酸鈣
牡蠣所含的碳酸鈣有收斂、制酸、止痛等作用,有利于胃及十二指腸潰瘍的愈合。動物實驗證明:牡蠣制劑白牡片能豚鼠實驗性潰瘍和防止大鼠實驗性胃潰瘍的發生,并能抑制大鼠游離酸和總酸的分泌。
牛磺酸
生蠔中所含豐富的牛黃酸有明顯的保肝利膽作用,這也是防治孕期肝內膽汁瘀積癥的良藥;
微量元素
所含的豐富微量元素和糖元,對促進胎兒的生長發育、矯治孕婦貧血和對孕婦的體力恢復均有好處。
磷
生蠔又是補鈣的食品,它含磷很豐富,由于鈣被體內吸收時需要磷的幫助,所以有利于鈣的吸收。
維生素b12
生蠔還含有維生素B12,這是一般食物所缺少的,維生素B12中的鉆元素是預防惡性貧血所不可缺少的物質,因而牡蠣又具有活躍造血功能的作用;
氨基酸
生蠔中所含的蛋白質中有多種優良的氨基酸,這些氨基酸有作用,可以除去體內的有毒物質,其中的氨基乙磺酸又有降低血膽固醇濃度的作用,因此可預防動脈硬化。
鈣
生蠔中鈣使皮膚滑潤、銅使膚色好看,看起來特別有血色;
鉀和維生素
鉀可皮膚干燥及粉刺;維生素也可以使皮膚光潤,同時可以調節油脂的分泌。
核酸
生蠔富含核酸,核酸在蛋白質合成中起重要作用,因而能延緩皮膚老化,減少皺紋的形成。隨著年齡的增長,人體合成核酸的能力逐漸降低,只能從食物中攝取,人們日常所飲的牛奶在這方面明顯不及“海底牛奶”。
鋅
研究發現,鋅對生殖器官的發育和性功能的完善至關重要,前列腺及精液中含有豐富的鋅才有利于精子的生存和活動。否則,一方面會使睪丸組織結構萎縮,精子生長異常且活動力減弱;另一方面會使男性的水平明顯下降。
硒
硒則能阻止體內有害物質對精子細胞膜的氧化損傷,起到保護精子的作用。
總結:以上介紹的就是孕婦可以吃生蠔嗎相關介紹。生蠔的營養價值高,孕婦也可以適時補充營養,相信大家看了以后對生蠔有了更多的了解。