喜歡吃生蠔的人都會有這樣的情況，蒸生蠔之前如果不把它的殼進行清洗，那么就會擔心它蒸出來會不干凈，那么生蠔不開殼蒸會不干凈嗎？
生蠔不開殼蒸干凈嗎
干凈的。 生蠔在蒸之前都會進行全面的清洗工作，一般都會先將生蠔泡入熱水中進行清洗，然后再用牙刷將生蠔的殼清洗干凈，之后還會把生蠔放入冷水中泡30分鐘讓其把里面的臟東西吐出，這才結束生蠔的清洗工作，所以生蠔不開殼也是可以洗干凈的。
生蠔需要開殼再蒸嗎
根據具體情況而定。 通常情況下生蠔蒸的時候開不開殼都是可以的，因為就算是不進行開殼蒸，生蠔在被蒸的過程中也會自己開，但有時候趕時間或者想快一點吃到生蠔，那么是可以先進行開殼再蒸的，這樣熟的比較快。
帶殼生蠔蒸多久能吃
大約10-15左右能吃。 帶殼的生蠔比開殼的生蠔蒸的時間要久一些，因為熱量需要透過生蠔殼才能傳到生蠔肉里，一般需要10-15分鐘的時間才能將其煮熟。
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