薏米的功效與作用

薏米在我國栽培歷史悠久，是我國古老的藥食皆佳的糧種之一。薏米是很受人喜歡的一種食材，功效很多，很多人會經常服用它來進行或者美容，效果也都是很好的。那么，薏米有哪些功效與作用？下面火爆食品飲料招商網小編來告訴大家薏米的功效與作用。

薏米的功效與作用

薏米的功效

1、用生薏米煮湯食用，有利于去濕除風；用于治脾虛泄瀉、健脾益胃則炒熟食用。

2、薏米作為糧食吃，可煮粥、煲湯。在夏秋兩季將薏米和冬瓜煮湯，既可佐餐食用，還能夠清暑利濕。

3、將鮮奶煮沸以后，加入適量的薏米粉，然后攪拌均勻后即可食用。經常食用可保持肌膚的光澤細膩，雀斑、粉刺、老年斑和妊娠斑。

4、薏米比較難煮熟，因此在煮之前需要用溫水浸泡2-3小時，讓它吸收水分再其他米類一同煮就很容易熟了，常吃可以有效的降低膽固醇，預防高血壓。

薏米的作用

1、薏米有健脾去濕、利水消腫、舒筋除痹、清熱排膿等功效。

2、用于頭發：薏米它具有防發、滋養頭發，并且可以使頭發變得光滑柔軟。

3、用于皮膚：薏米有減少皺紋、色素斑點的功效，因此會使肌膚變得光滑。特別是對面部粉刺及皮膚粗糙有著非常明顯的療效。除此外，薏米還對紫外線有較強的吸收能力，其中提煉物加入化妝品中還可以達到防曬和防紫外線的效果。

4、薏米是谷物的一種，用水煮軟或炒熟，這樣有利于腸胃的消化吸收，身體經常感覺疲倦沒有力氣的人，可以多吃薏米。薏米中含有大量的蛋白質分解酵素，能夠使皮膚角質軟化，對肌膚粗糙不光滑者，長期服用效果非常明顯。

5、薏米還可有效的預癥，薏米是常用的中藥材，可以煲湯、熬粥，還可以加工成薏米粉食用。

薏米的食用禁忌

1、薏米有使身體冷虛的作用，因此懷孕中及月經期婦女，切記不要食用。

2、冬天容易手腳冰涼的人群不宜長時間食用薏米。

通過以上內容我們得知了薏米的功效與作用有這么多，同時我們也要注意薏米的食用禁忌，小編建議大家在食用的時候一定要特別注意哦。